Кухня и рецепты

Жареные пирожки с картошкой и грибами Приготовить воздушное тесто на кефире для жареных пирожков очень просто и быстро. По этому рецепту пирожковое тесто мы приготовили без дрожжей. Пирожки на кефире лучше готовить именно на сковороде, а не в духовке. Они получаются удивительно воздушные, просто тают во рту. Продукты Для теста:Мука - 400 гКефир - 1 стаканЯйца - 1 шт.Сахар - 2 ст. ложкиМасло сливочное - 40 гМасло растительное - 2 ст. ложкиСода - 1 ч. ложкаСоль - 1 ч. ложка*Для начинки:Картофельное пюре - 700 гШампиньоны (обжаренные) - 400 гЛук зелёный - 5 шт...

Сосиски в дрожжевом тесте Готовим самые вкусные и идеальные сосиски в тесте как в детстве. Лучший проверенный рецепт сосисок в дрожжевом тесте по ГОСТу. Продукты (на 8 порций)Молоко - 200 млДрожжи сухие - 11 гСахар - 2 ч.ложкиЯйцо - 1 шт.Желток куриный - 2 шт.Масло сливочное - 50 гСоль - 1 щепоткаМука - 370 гСосиски - 8 шт. Чтобы приготовить сосиски в дрожжевом тесте, подготавливаем ингредиенты. Как приготовить сосиски в дрожжевом тесте: В молоко высыпаем сухие дрожжи и сахар. Перемешиваем, накрываем и ставим в теплое место на 30 минут...

Простой рецепт очень вкусного домашнего хлеба из самых обычных продуктов. Продукты Мука пшеничная в/с - 1 кг + для работы с тестомДрожжи сухие (активные) - 12 гСоль - 1 неполная ст. ложкаВода - 700 млМасло растительное - 1 ст. ложка Как приготовить домашний хлеб: В глубокой посуде смешать муку, дрожжи и соль. К сухим ингредиентам влить 700 мл тёплой воды. Перемешать ложкой. На присыпанный мукой стол выложить тесто и вымесить руками. Смазать глубокую миску растительным маслом, положить в неё тесто...