Anyta Resto

Фаст -фуд вреден! Вы масло раз в месяц - то меняете? Я своего ребенка химией не кормлю! Дайте нам стакан колы и картошку. Американской еды в России быть не должно! Сотрудники ресторанов постоянно слышат такие отзывы своих гостей. Речь пойдет о компаниях KFC, Burger King, Macdonald's, лидеров сегмента Фаст-фуда. Давайте разберемся так ли это. Я расскажу то что знаю не по наслышке. Так сказать эксклюзивная информация. Фаст -фуд вреден! Конечно, он вреден, как и любая еда приготовленная в масле...

Последнее время, мы только слышим и видим про Авокадо. Какой он полезный,как на нем худеют без вреда для здоровья, используют в кремах. Но мало кто знает, чем этот плод завоевал свое признание. Так давайте разбираться! Название Особенности плода Сильные стороны плода Слабые стороны плода Отправной точкой популярности Авокадо стало США, когда приняло решение сократить потребление холестерина...

И вот вторая статья на тему бизнеса в кино. Вы смотрели фильм "Основатель"? Мне кажется это отличный обучающий фильм как для ресторанов, так и для бизнес школ. Фильм нам показывает историю создания "МакДональдс", хоть я и считаю Рэй Крок, очень не приятный тип, но он построил Империю фаст-фуда, какая она сейчас есть. Два наиболее важных требования для большого успеха: во-первых, быть в нужном месте в нужное время, а во-вторых, делать что-то для этого. (The two most important requirements for...

Всегда интересно наблюдать за развитием мировых компаний, а особенно если они конкуренты. Мы живем в развитом мире, в котором заслужить свое место в нише достаточно сложно. И в достижении цели все средства хороши. В особенности этой фразой пользуется компания "Бургер Кинг", которая ежегодно выпускает несколько "троллинг" реклам в сторону своих конкурентов. Что самое интересное в этом, так это то что KFC и МакДональдс абсолютно не обращают ни какого внимания на нападки Бургер Кинг. Он, знаете...

Burger King это всем знакомая сеть ресторанов быстрого питания, которая уже достаточно твердо обосновалась на российском рынке фаст фуда. Знаменита компания Бургер Кинг не только своими вызывающими рекламными роликами, но своими беспрецедентными акциями, то бургеры по 1 рублю, то 2 Воппера по цене одного. А больше мне нравиться наблюдать за быстрорастущим количеством исков, которые разные люди и компании подают на них. На их счету уже 173 судебных дела , в которых "Бургер Кинг" проходит как истец в 70 делах, а как ответчик в 83...

Многие предприниматели зациклены на гостях и деньгах, они повышают средний чек, увольняют сотрудников, которые не продают то что им нужно, урезают зарплаты, штрафуют. Давайте разберемся правы ли они? Что важно в любом бизнесе? Конечно, это прибыль. Прибыль зависит от товарооборота, а он уже складывается из гостей ( транзакций) и среднего чека. Следовательно, либо вы работаете над привлечением гостей, либо над повышением среднего чека, все зависит от заведения. Но в обоих случаях есть самое важное - это качество...

В предыдущей статьи мы рассмотрели правило постановки целей SMART, в этой статье мы рассмотрим еще один способ с помощью которого вы сможете без труда добиться исполнительности от ваших сотрудников. Приведу пример. Ваш руководитель говорит: "Коллеги, сейчас мы работаем над лояльностью гостей. Прошу еженедельно скидывать отчет о Feedback мне на почту с объяснениями". Первую неделю, все скинули, вторую неделю в отделе Марии был один плохой Feedback в начале недели и она забыла его скинуть, еще через...

Я решила написать свое мнение о программе "Ревизорро", а точнее о 8 сезоне с Ксенией Милас. Если честно, я как то пропустила 6,7 сезон, видимо ведущие этих сезонов, как то не "зашли". И так по порядку. Ведущая. Ксения Милас, экс-участница шоу "Пацанки" и телеведущая, в настоящее время, программы "Ревизорро". Мне кажется после женственной и "хрустальной" Елены Летучей, Ксения Милас смотрится харизматичной, нагловатой и жесткой ведущей. Что смущает в Милас лично меня, так это ее наряд, постоянно зеленый комбинезон, почему нельзя менять образы, просто "рука-лицо"...

Я хотела бы представить вашему вниманию, несколько фильмов про любовь, в которых одну из главных ролей играют кухни, рестораны, еда. Фильмы, которые по моему мнению, взывают любить свое дело, открывают глаза на то что мы считаем обыденным и порой не замечаем. И первым фильмом моего Хит-парада становится "Письма к Джульетте" Это прекрасная романтическая история начинается с пары Софи и Виктора. Софи, занимается журналистикой. А Виктор собирается открывать свой первый ресторан итальянской кухни. Виктор просто помешан на ресторане, он подходит с вниманием к каждой детали в интерьере...

В период карантина так хочется порадовать себя чем нибудь вкусненьким. Поэтому я решила запустить рубрику "Ужин с героями". В этой рубрике будут рецепты блюд, которые готовили герои фильмов, книг, и просто звезды. Их любимые рецепты или какие либо истории связанные с тем или иным блюдом. И начну я свою рубрику, конечно же с блюд, которые завоевали свое место в фильмах "Гарри Поттер". И первое место по моему мнению занимает "Пастуший пирог" или как называют его в простонародье "Картофельная запеканка с мясом"...

И вы не понимаете как с этим бороться? Из уст каждого руководителя можно услышать "Вот когда я был сотрудником, мне дали задание, я из кожи вон лез, но задание выполнял в срок. А вы элементарные задачи выполнить не можете!" Так в же проблема? Может проблема в самой постановке целей? Давайте представим: вы первый день на работе,вам рассказали где что находиться и за что вы будите отвечать. А далее ваш начальник говорит: "Давай ты сделаешь нам кофе и мы обсудим твои дальнейшие действия." И уходит говорить по телефону в офис...

Если ты прошел предыдущее тестирование, то ты узнал что продукты которые мы употребляем определяют те или иные черты нашего характера (если не прошел тестирование, то вот ссылка https://zen.yandex.ru/media/id/5e5a59cefce02f33195f1c32/test-ia-est-to-chto-ia-em-5e8b253f0f9a4d63482b2393 ) . Мне стало интересно что же говорят о характере мои любимые фрукты. И вот что я узнала. Любители яблок, люди со старой закалкой, новизна не для них. Они консервативны, старательны, усердны. Основные черты- это спокойствие, надежность, консерватизм,трудолюбие...