Рецепты: салаты, супы, второе

Перец своеобразный витаминный концентрат и его лучше всего использовать в свежем виде. Вот несколько рецептов приготовления перца впрок, тем кто вырастил высокий урожай. Сушка перца Перец вымыть и удалить семенники с семенами. Затем нарезать его полосками. Бланшировать перец в кипящей воде около 3  минут. Сушить перец можно на воздухе и в духовке. Пюре из перца Красные плоды перца вымыть в холодной проточной воде, удалить плодоножки семенные камеры и хорошо прополоскать.  Поставить бланшировать около 8 минут, затем выложить на сито и дать стечь воде...

Вы когда-нибудь готовили засолку огурцов в смородиновом, томатном, яблочном соке или на подушке из хрена. А ведь огурцы очень капризные при засолке чуть что и банки взрываются. Салат из огурцов с овощами – без стерилизации Огурцы и перец вымыть, перец очистить от плодоножки и семенной камеры. Перец и огурцы нарезают кубиками и складывают в кастрюлю, добавить один стакан сахара и столько же масло растительного, солить по вкусу. Поставить тушить на медленном огне около 10 минут, перед окончанием варки влить  6% уксуса полстакана, затем довести до кипения...

Самые различные заготовки можно приготовить из вишни. Чтобы лучше хранилась и не теряла сок вишню лучше собирать с плодоножками. Перед переработкой надо отсортировать плоды по размеру и степени зрелости, оборвать плодоножки. Компот ускоренным способом Плоды вишни перебрать, перемыть и разложить по банкам, заполнив их по  плечики. Сироп вскипятить и залить им банки по горлышко. Через 7 минут сироп слить и довести до кипения, и снова залить банки, чтобы сироп лился через край. Банки закрыть крышками и перевернуть вверх дном и оставить их до полного остывания...

Как вы себя чувствуете, насколько внимательно следите за собой, расскажет ваше тело о вас. Важная составляющая самооценка вашего тела  - это приготовление массажных масел, уход за руками и ногами. Чтобы кожа была шелковистой Тело надо массировать массажной щеткой из натуральной щетины или мочалкой из люффы для улучшения кровообращения. Массаж начинают от ступней к бедрам и животу, постепенно поднимаясь к груди и рукам, плечам и спине круговыми движениями. После массажа нанести на тело миндальное мало и в течении 15 минут расслабьтесь и примите душ...

Во всех кухнях мира используются пряные травы в кулинарии, некоторые из них можно вырастить на подоконнике, а некоторые растут в природе. Применять пряные травы и растения можно не только в кулинарии, но и лечить болезни. Применение лечебных трав помогает улучшить наше здоровье. Шалфей Придает волосам более темный оттенок, для полоскание горла и укрепление десен надо использовать чай из листьев  шалфея. Чабер Освежающий и тонизирующий ингредиент для кожи, особенно проблемной – это  эфирное масло из чабера...

Волосы должны получать питание изнутри  и тогда они будут красивыми. Лекарства и едкие средства по уходу, могут вызвать повреждение волос. Состояние волос зависит от ухода и питания, а вот курчавость, густота и тон передаются по наследству. Чтобы волосы были здоровы Гарантия хорошего питания волос – это рацион состоящий из витаминов и минералов  - витаминами группы В и витамином С, серой,  цинком, железом и кремнием. Волосы становятся ломкими при пользовании электробигудями для завивки, фенами, щипцами – поэтому старайтесь как можно меньше их использовать...

Дары собственного сада и изобилия сезонной продукции превратить в восхитительные приправы, чатни, маринованные закуски и разные виды уксуса. Они обойдутся вам гораздо дешевле готовой продукции, не содержат консервантов, обладают отличным вкусом и ароматом. И к тому же домашние заготовки – это прекрасный подарок. Ароматический уксус Для уксуса используют не только классические травы такие, как базилик, укроп, розмарин, эстрагон, но и с другими травами приготовленный, он не менее вкусен – петрушкой, мятой, душицей, тимьяном, листьями настурции...

Замораживать пищевые продукты следует на пике их вкусовых качеств. Такие овощи как горошек, бобы, кукурузу, надо замораживать сразу после сбора урожая, иначе сахар содержащийся в этих продуктах превращается в крахмал в считанные часы. Чтобы базилик не пошел в стрелку, собирайте его регулярно. Из базилика надо приготовить песто и разделить на не большие порции и заморозить, соус так не потемнеет. Цукини натереть на крупной терке и через дуршлаг отжать как можно больше жидкости. Затем разделить на порции и заморозить, можно использовать для приготовления омлетов, оладий, хлеба...

Наши глаза говорят о нашем образе жизни и отражают наше настроение. Показателем здоровья и ухода служат наши зубы и десна. Надо сочетать здоровый рацион с профилактикой стоматологии и натуральными лечебными средствами, чтобы предупредить кариес. Как ухаживать за глазами Изменения образа жизни поможет вашим глазам, отсрочат возможные нарушения зрения, несложные упражнения укрепят глазные мышцы. Для того, чтобы снизить риск заболевания катаракты вследствие повреждения ультрафиолетовыми  излучениями, обязательно носите очки...

Чтобы сохранить привлекательность надо ухаживать за кожей. Можно приготовить недорогое средство своими руками, чем тратить деньги на дорогие ингредиенты и упаковку. Как подручные средства можно использовать  многие пищевые продукты. Корректируйте количество продуктов соответствующие вашему типу кожи и проявляйте свои творческие способности. Питательный крем для лица Размять мякоть авокадо с 2 чайными ложками меда, добавить 2 чайной ложки овсяной муки, размешать так, чтобы получилась пластичная масса...

Во время сбора урожая постарайтесь законсервировать овощи и фрукты, ведь в это время они стоят дешевле. Чтобы сохранить питательную ценность продуктов надо их правильно хранить. Но никогда не забывайте, что чем дольше вы храните овощи или фрукты, тем меньше от них пользы. Хранение На фруктах и овощах не должно быть помятостей и пятен, и хранится они при этом будут хорошо, держать их надо в прохладном, сухом и темном месте. Фрукты и овощи лучше хранятся если они позднеспелые, и длительного хранения подходят позднеспелые сорта яблок, а груши для хранения снимают недозрелыми...

Наступает осень, пора заготовок впрок. Сегодня расскажем о заготовках из помидор на зиму. Помидоры готовят все -солят, маринуют, а вот готовите ли вы их под хреном, как поросенка или их можно мариновать в яблочном соке и сушить. Томатный сок Созревшие помидоры перемыть, пропустить через мясорубку и протереть через сито. В сок добавить на 1 литр 1 чайную ложку сахара и 1 чайную ложку соли, на кончике ножа лимонной кислоты по вкусу, можете обойтись без сахара и кислоты. Сок поставить кипятить, затем горячим разлить по бутылкам и закрыть пробками...