Болгарский перец, фаршированный рисом, и два лайфхака
Что приготовить зимой на обед в выходной день? Предлагаю вам рецепт достаточно сытного, но не очень высококалорийного блюда. Делать несложно, и ваши близкие оценят его по достоинству. Что нам потребуется: Морковь измельчить на терке. Порезать лук мелко. Отварить рис (я делаю в мультиварке). Обжарить морковь с луком на растительном масле. Соединить с рисом, добавить соль, перец, специи по вкусу, хорошо перемешать. Болгарский перец заполнить получившейся массой. Перцы плотно уложить в кастрюлю острым концом вниз...