coffegurman

Большинство из нас каждый день пьют кофе и половина не прочь взбодриться так называемым растворимым кофе. Что это вообще за кофе такое и кофе это вообще? Давайте разберёмся! Как устроено производство : В производстве растворимого кофе чаще используют сорт робуста - он дешевле и содержит больше кофеина. Но нередко натуральные зёрна освобождают от кофеиносодержащей оболочки, которую используют в производстве медикаментов и энергетических напитках. Именно поэтому часто человек не ощущает бодрости, выпив такой растворимый кофе, а наоборот иногда хочет спать...

Продолжая тему кофе, хочу обратить внимание на менее популярные виды кофе, ведь помимо всем привычной арабики и робусты, есть ещё такие интересные виды, как либерика и эксцельза. Что это за кофе? Давайте разберёмся. ЛИБЕРИКА Кофейное дерево вида либерика родом из Западной Африки, а точнее из государства Либерия. Сегодня либерика распространена во многих африканских государствах. Кофейные деревья либерики имеют большие листья, а само дерево может составлять от 6 до 10 метров в высоту...

Странные утверждения о кофе появились уже давно, а с ростом популярности напитка противоречивые сведения набирают лишь оборот. Сегодня я постораюсь опровергнуть несколько известных фактов. 1. Кофе вызывает бессонницу После употребления кофе некоторым сложно заснуть, но это скорее психологический фактор или индивидуальная особенность организма. Кофеин, безусловно — стимулятор, но даже если вы выпили кофе вечером, то ваш организм полностью выведет вещество за небольшой промежуток времени от четырех до семи часов...

Вкус кофе зависит от многих факторов, среди которых разновидность самого кофе. Но стоит понимать, что вид и сорт кофе - это не одно и то же. Вид – это разновидность растений кофе, а сорт – это ассортимент, который можно встретить на рынке. Каждый сорт, как и вид кофе обладает своим оригинальным вкусом и ароматом. В мире насчитывается более 90 видов растений, относящихся к роду кофе. Несмотря на все это богатство разнообразия, ценность представляют лишь некоторые из них: ☕ Арабика ☕ Робуста ☕ Либерика ☕ Эксцельза На арабику и робусту приходится по разным оценкам до 98 % производимого кофе...

Необычное сочетание сладкого мёда и острого чеснока точно не оставит вас равнодушными. Очень интересный рецепт для любителей готовить кофе в джезве (турке) ИНГРЕДИЕНТЫ : 🍯1,5 чайные ложки мёда 😋 1 зубчика чеснока ☕ Кофе и вода, как обычно ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1. Подогрейте в турке мёд, добавьте очищенный и разрезаный на пополам зубчик чеснока, положите молотый кофе и аккуратно влейте воду 2...