Ферментативный рециклинг
В профессиональной среде переработчиков всё чаще обсуждают ферментативный рециклинг как потенциально прорывной способ работы с пластиковыми отходами. Суть подхода заключается в использовании специально модифицированных ферментов, которые способны разлагать ПЭТ не механически, а на молекулярном уровне — до исходных компонентов. На первый взгляд технология выглядит почти идеальной, однако за научным оптимизмом скрывается целый ряд практических вопросов. История ферментативного рециклинга началась не в лаборатории, а в условиях, далеких от стерильных научных центров. В начале 2000-х годов группа японских...