ДОМАШНЯЯ КУХНЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 0,5 кг говяжьей или телячьей печени ● 2 морковки ● 2 луковицы ● 3 средние соленые огурцы (200 г) ● 1 банка консервированного зеленого горошка ● соль, перец, майонез по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Печень отварить в подсоленной воде, охладить и натереть на крупной терке.Лук порезать четверть кольцами, поджарить на растительном масле до прозрачности, добавить потертую на крупной терке морковь и потушить пока морковь не станет мягче. Снять с огня, охладить. Огурцы порезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке...

Ингредиенты:  Для теста:  ● Кефир или простокваша -300 г  ● Яйца – 2 шт.  ● Сахар – 1 стакан  ● Какао – 2-3 ст. л.  ● Растительное масло – 2 ст. л.  ● Сода – 1 ч.л.  ● Мука – 2 стакана  Для крема:  ● Сметана – 400 г  ● Сахар – 1 стакан  ● Масло сливочное -200 г  Приготовление:  В миске взбить яйца, растительное масло и кефир. В другой смешать муку, сахар, соду какао.  Соединить все и хорошо перемешать. Вылить в форму смазанную маслом и поместить в разогретую духовку. Выпекать 50 минут при температуре 200-170 С...

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● кефир - 300 мл; ● мука пшеничная - 450 г; ● сода - 1 ч. л.; ● лимон - 1 шт. (по желанию); ● сахар - 5-6 ст. л.; ● растительное масло для жарки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовить продукты для приготовления пышных оладий на кефире. Кефир влить в глубокую миску, всыпать соду, перемешать и оставить минут на 5. Лимон вымыть и обдать кипятком. Снять с лимона цедру, а затем выдавить из лимона сок. Добавить цедру, сок лимона и сахар в кефир, слегка перемешать. На поверхности кефира появится пышная шапочка из пузырьков - это нормально...

Сладко, сытно, сочно, вкусно! Друзья, это невероятно! Вам потребуется: Тесто: мука — 550 г молоко — 100 мл теплая вода — 100 мл сахар — 75 г сливочное масло — 60 г яйцо — 2 шт сухие дрожжи — 8 г соль — 1 ч.л Начинка: сахар — 130 г какао — 30 г корица — 20 г сливочное масло — 20 г ванильный сахар — 15 г Крем: Творожный сыр — 100 г Сметана — 100 г Сахарная пудра — 50 г Как готовить: 1. Тесто: Растопить сливочное масло и сахар (60 г) в молоке, не доводить до кипения. Растворить в теплой воде 15 г сахара и добавить дрожжи...

Карамельный соус можно использовать в качестве дополнения к мороженому, пирогам, йогурту и даже каше. В случае если соус кристаллизовался, можно вливать в него несколько ложек воды и растворить на слабом огне. Ингредиенты: Мелкий сахар — 100 г Сливки жирностью 35% — 100 г Сливочное масло — 50 г Вода — 60 мл Соль — 1 щепотка ·Приготовление: Вливаем в сотейник с толстым дном 60 мл. воды и всыпаем сахар. Смешиваем и ставим сотейник на огонь чуть выше среднего. Помешивая, доводим до кипения и полного растворения сахара...