6 лет назад
• Вы подписаны
Друзья! Делюсь очень простым рецептом!Нам потребуется ; Тушка утки, соль и перец душистый.Обильно натираем тушку солью и перцем во внутрь тушки соли не жалеем, Далее выкладываем тушки в большую емкость например таз, укладываем так чтобы тушка упиралась на бортик таза чтобы жидкость выделяющаяся в процессе засолки сливалась и обязательно накрываем ! Через три дня моем тушки под проточной холодной водой, насуха вытираем и вывешиваем на балкон или веранду на 2 недели...
