Записки домохозяйки

Пицца – это беспроигрышный вариант угощения для неожиданных гостей, быстрый перекус для детей, и легкий вариант, если хочется вкусненького и в тоже время простого в приготовлении блюда. Этот рецепт – мастхэв для каждого. Поэтому я решила поделиться с вами идеальным рецептом бездрожжевого теста для пиццы. Тесто готовится считанные минуты, а получается очень нежным и тонким. Ингредиенты для теста: Способ приготовления: Пока вы будете готовить начинку для пиццы, тесто подойдет, станет более эластичным...

Блинное тесто – что может быть проще. Все мы привыкли к традиционному сочетанию муки, яиц и молока, воды, кефира. Кто на чем привык заводить блины. Но если вы хотите разнообразить свое меню и порадовать гостей чем-то новеньким, необычным, специально для вас эта подборка рецептов. 1. Шпинатные тонкие блинчики. Блинчики идеально подходят для любой соленой начинки: творог с зеленью, красная рыба, творожный сыр. Такие блины не только вкусные, но и полезные. А любят их не только взрослые, но и дети...

Масленица – самое время печь блины. Но что делать, когда не только первый блин комом, но и все остальные, а процесс приготовления превращается в сплошное мучение? Рецептов блинов много: на молоке, на кефире, на дрожжевом тесте, с добавлением ржаной, гречневой муки, с начинкой и без. Но основы всегда остаются неизменны. Я расскажу о простых правилах без премудростей как сделать все быстро, просто и вкусно. 1. Муку желательно просеивать 2-3 раза, чтобы она насытилась кислородом. Тогда блинчики будут ажурными...