Аппетитная, ароматная, запеченная картошечка по-деревенски, ммм... Интересно - я не нашла в интернете, откуда взялось это название (то есть, запекали ли таким способом картофель в деревнях).
Кесадилья (исп. quesadilla, от queso - «сыр» и tortilla - «тортилья») — блюдо мексиканской кухни, тортилья (пшеничная или кукурузная лепешка) с сыром. Традиционно кесадилью готовили только с сыром. Также можно добавить овощи, мясо, грибы...
Вкусный, простой, сытный супчик. Кукурузу можно взять свежую или замороженную. ----- Нам понадобится: ----- Количество ингредиентов указано на трехлитровую кастрюлю. В кастрюле вскипятить воду, положить говядину, варить полтора часа на небольшом огне. Мясо вытащить, нарезать небольшими кусочками, вернуть в кастрюлю. Добавить рис. Лук мелко нарезать, добавить в кастрюлю, варить две минуты. Морковь натереть на средней терке (или мелко нарезать), добавить в кастрюлю, варить две минуты. Картофель нарезать небольшими кубиками, добавить в кастрюлю...