Этот простой рецепт приготовления кексов в формочках в духовке должен быть в кулинарной книге каждой хозяйки. Ведь он может стать палочкой-выручалочкой, если гости на пороге, дети хотят сладкого, можно взять с собой в дорогу и так далее. Готовятся кексы из самых простых ингредиентов, без добавления кефира и сметаны, а получаются нежными, мягкими, невероятно вкусными. С подачей можно экспериментировать - можно испеченные и остывшие кексы сразу подать к столу, а можно в уже готовых кексах сделать отверстие и вложить джем в качестве начинки, тогда выпечка станет ещё более интересной...
Продукты (получится на 6 порций) . 1. Творог - 500 г 2.Мука - 0,5-0,75 стакана 3.Яйца - 1 шт. 4.Сахар - 2 ст. ложки 5.Масло (желательно топленое) - 20-30 г 6.Соль - 0,25 ч. ложки Пошаговый фото рецепт) 1 . Подготовить ингредиенты для приготовления сырников классических. 2. Творог хорошо растереть в миске. 3. Добавить муку, яйцо, сахар, соль. 4. Тщательно перемешать. Тесто должно быть очень мягким, но не должно липнуть к рукам. При необходимости (например, если творог жирный, влажный), можно добавить еще муки...