Запеканка с мясом и капустой.
Продукты (на 8 порций) Капуста белокочанная – 800 г Фарш мясной – 400 г Лук репчатый – 3 шт. Морковь – 2 шт. Сметана – 300 г Сыр твердый – 100 г Масло растительное – 100 мл Томатная паста или томатный соус – 2 ст. л. Соль – 1 ч. л. (или по вкусу) Перец черный молотый – по вкусу Специи (по желанию) – по вкусу Зелень свежая (по желанию) – по вкусу Для начала нарезаем лук мелкими кубиками. Морковь измельчаем на крупной терке. Небольшой кочан капусты шинкуем тонкой соломкой. В глубокую сковороду,...