Сельская жизнь

Летом многие ездят на природу,шашлыки,рыбалку и т.д. С собой хочется взять что то вкусненькое.Допустим мороженое.Как же его сохранить,в жаркое время года.Очень просто-в термосе.Либо завернуть в пуховик или теплую куртку. Ну а как же быть,если нужно взять скоропортящиеся продукты в большем количестве.Например салаты,колбасы,молочку и т.д. Заранее все продукты хорошенько охлаждаем в холодильнике.Замораживаем пластиковые бутылки с соленой водой...

Очень часто мамочки задаются вопроссом:как укрепить иммунитет деткам? Предлагаю заготовить витаминки для деток.Сейчас как раз подходящее для этого время-лето. Покупаем(собираем) разные ягоды(фрукты) и сушим либо в сушилке,либо в духовке.Хранить высушеные ягодки можно в стеклянных банках...

Чайной заварки в лесу,на лугу -сколько хочешь.Умей ей только пользоваться. Кипрейные,земляничные,ежевичневые,яблоневые,черничные ,вишневые листья могут заменить натуральный чай.Весной можно пить чай из брусничных почек,кислицы по вкусу напоминающую лимон.А чага,а душица и побеги цветущего вереска,а тимьян,а нежные листья таволги и бадана-напитки из них давно знакомы. Приготовление лесного чая. Листья и цветы. Начнем с листьев,ведь их для заварки заготовить легче,да и продукт они дают внешне весьма схожий с натуральным чаем...

Еще немножко и начнется грибная пора. Придя домой с тихой охоты,начнутся поиски "вкусненького" рецепта из грибов.Сегодня я предлагаю старинный рецепт приготовления белых грибов. Берем белые грибы,промываем,закладываем в горшочек,либо в чашу мультиварки.Заливаем домашним молоком,солим и ставим в духовку томиться на час-полтора,при 100 С...

Строчки растут на песчаных почвах,поэтому на них очень много песка. Для более легкого мытья,замочим их на полчасика.Затем тщательно промываем под струей водиы.Два раза отвариваем по 30 мин с момента закипания,каждый раз сливаем воду...