Еда в кайф|кулинария|рецепты

Еда в кайф|Новости| Coca Cola выпустила новый напиток, который, как предполагается, будет иметь вкус Будущего.    Нравится вам это или нет, искусственный интеллект никуда не денется. И Coca-Cola приступает к работе со своим новым творением с искусственным интеллектом Coca-Cola Y3000.    Безалкогольный напиток titan представляет Y3000, газировку, созданную совместно людьми и искусственным интеллектом, которая по вкусу ничем не отличается от газировки 3000 года выпуска.    “Мы надеемся, что Coca‑Cola в 3000 году будет такой же актуальной и освежающей, как и сегодня, поэтому мы поставили перед собой задачу изучить концепцию того, какой может быть вкус кока-колы из будущего - и какие ощущения откроет кока-кола из будущего?”    Для создания этой газировки, ориентированной на будущее, Coca-Cola использовала созданные искусственным интеллектом изображения для создания доски настроения для вдохновения. Затем компания использовала искусственный интеллект для создания банки, которая “демонстрирует жидкость в изменяющемся состоянии, передаваемом через изменения формы и цвета, которые подчеркивают позитивное будущее”, - рассказала Coca-Cola о своем мотиве Y3K. “Светлая цветовая палитра, включающая фиолетовый, пурпурный и голубой цвета на серебристой основе, создает футуристический вид. Культовый шрифт Спенсера представляет собой связанную матрицу с подвижными кластерами точек, которые сливаются, представляя человеческие связи на нашей будущей планете. ”    Внутри банки любители найдут напиток, который выглядит точно так же, как классическая кока-кола, с ярко выраженным каштановым оттенком. Однако вкус не такой четкий: некоторые ранние рецензенты отмечали, что по вкусу она напоминает фруктовый пунш, а другие говорили, что она похожа на сладкий леденец на палочке.    Но дело не только в газировке. Y3000 от Coca-Cola сочетает онлайн-опыт с активацией реальных событий. Покупатели могут отсканировать QR-код на упаковке Y3000, чтобы попасть на сайт Creations, где они смогут поэкспериментировать с “будущим” через 977 лет. Запуск Y3000 также включает в себя капсульную коллекцию ограниченного выпуска в сотрудничестве с брендом элитной уличной одежды AMBUSH, доступную на веб-сайте бренда этой осенью.    Кока-кола Y3000 выпускается с нулевым содержанием сахара и с полным содержанием сахара. Предложение без сахара будет продаваться на избранных рынках, включая США, Канаду, Китай, Европу и Африку, и будет стоить столько же, сколько обычная кока-кола. Но если вы ее увидите, вам лучше взять ее, поскольку предложение ограничено по времени. По крайней мере, в течение следующих нескольких сотен лет.

Просто рецепт Шоколадно-мятный брауни: 100 г муки 100 г молочного шоколада 100 г. сахара 120 г сливочного масла 3 яйца 3 ст. л. какао-порошка 1 ч. л. ванильного сахара соль Для крема: 200 г сахарной пудры 150 г сливочного масла 3 ст. л. мятного сиропа Для шоколадного ганаша: 200 г темного шоколада 70 г сливочного масла    1. Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите ква­дратную форму бумагой для выпечки.    2. В сотейнике растопите сливочное масло и снимите с огня. Добавьте наломан­ный на кусочки молочный шоколад и перемешивайте до полного растворения шо­колада. Остудите до ком­натной температуры.    3. Взбейте миксером яйца с сахаром в плотную пену, 5 мин. Всыпьте муку, какао- порошок и ванильный сахар, добавьте щепотку соли и пе­ремешайте. Влейте расто­пленный шоколад и снова перемешайте. Наполните форму тестом и выпекайте брауни на среднем уровне духовки 20 мин. Переложите корж на решетку и полно­стью остудите. Центр брауни после выпечки останется мяг­ким, но через 20-30 мин уплотнится.    4. Для приготовления мятной прослойки положите сливоч­ное масло комнатной темпе­ратуры в миску, добавьте сахарную пудру и взбейте в пышную массу, 5 мин. Влейте мятный сироп и пере­мешайте миксером, 2 мин. Нанесите мятный крем на остывший корж, разров­няйте длинным ножом или шпателем. Уберите брауни в холодильник на 1 ч.    5. Для приготовления шоко­ладного ганаша растопите сливочное масло, добавьте наломанный небольшими ку­сочками темный шоколад и перемешивайте лопаткой до полного растворения шоколада. Вылейте ганаш на застывший крем. Перед подачей нарежьте острым ножом на квадраты со сторо­ной 5-7 см.

Приветствую! Если вы любите сладости, то наверняка слышали о тирамису - итальянском десерте, который завоевал популярность по всему миру. Этот изысканный десерт, состоящий из мягкого бисквита, пропитанного кофе, сливочного крема и какао порошка, является настоящей гастрономической находкой. В этой статье мы рассмотрим историю возникновения тирамису, рецепты его приготовления и несколько интересных фактов об этом вкусном десерте. Приятного чтения! История возникновения тирамису, как и многих других блюд, окутана легендами и мифами. Но, несмотря на это, есть несколько версий, которые считаются наиболее достоверными. Одна из версий связана с городом Сиена в Тоскане. По легенде, во время Ренессанса местные кулинары создали десерт, который назывался "zuppa del duca" (суп герцога), состоящий из слоев савоярди, вишневого вина и крема. Однако, когда рецепт попал в Венецию, там его модифицировали, добавив кофе и маскарпоне. Именно так и появился тирамису, что в переводе означает "подними меня", возможно, за счет содержания кофеина в кофе. Другая версия связана с городом Треббиано, расположенным неподалеку от города Тревизо. По этой версии, тирамису был изобретен в конце 60-х годов XX века в ресторане "Le Beccherie". Владелица ресторана, Франка Маркарджиани, создала новый десерт, сочетая савоярди, кофе, маскарпоне и яйца. Независимо от того, какая из версий является правдивой, тирамису очень быстро стал популярным в Италии и за ее пределами. Сегодня это один из самых известных итальянских десертов, который можно найти в почти любом ресторане и кафе. А вот несколько интересных фактов: Рецепт тирамису может сильно отличаться в разных регионах Италии. Так, в регионе Фриули-Венеция-Джулия добавляют крем фреш, а в Сардинии используют сыр риккотта. Тирамису может быть безалкогольным. Вместо марсалы или другого алкоголя можно использовать сироп, приготовленный на основе кофе или какао. Тирамису содержит много калорий. В одной порции (100 г) может быть около 300-400 калорий, так что следует употреблять его умеренно. В ресторане "Le Beccherie", где, как упоминалось ранее, возможно, тирамису и был изобретен, можно попробовать оригинальный рецепт десерта. Существует множество вариаций тирамису, например, с добавлением фруктов, шоколада, орехов, карамели и т.д. Можно экспериментировать и создавать свои собственные вкусные комбинации. Конечно, с радостью поделюсь редким рецептом тиррамису, который может показаться необычным, но гарантирую, что результат стоит того! Вот что вам понадобится: Ингредиенты: - 6 яиц - 500 г сыра маскарпоне - 200 г сахара - 300 г савоярди - 300 мл кофе (лучше всего использовать эспрессо) - 50 мл ликера амаретто - 1 лимон - 50 г белого шоколада - какао порошок для посыпки Инструкция: 1. Разделите белки и желтки яиц. Взбейте белки в плотную пену. 2. В другой миске взбейте желтки с сахаром до получения густой массы. 3. Добавьте маскарпоне в миску с желтками и сахаром и хорошо перемешайте. 4. Постепенно добавьте взбитые белки в миску с маскарпоне и желтками, аккуратно перемешивая лопаткой. 5. Смешайте кофе и амаретто в миске. 6. Добавте в миску сок и цедру лимона. 7. Погрузите савоярди в кофе с амаретто и цедрой затем выложите их в один слой в форму. 8. Нанесите на савоярди слой крема маскарпоне. 9. Повторите слои савоярди и крема, пока не закончатся ингредиенты. 10. Поставьте тиррамису в холодильник на несколько часов, чтобы десерт пропитался и стал более насыщенным. 11. Расплавьте белый шоколад на водяной бане. 12. Перед подачей посыпьте тиррамису какао порошком и декорируйте белым шоколадом. Тиррамису готов! Этот редкий рецепт с добавлением лимона и амаретто придает десерту особый вкус и аромат. Надеюсь, вы оцените его так же, как и я. Приятного аппетита!

Приветствую! Сегодня я хотел бы поговорить с вами о бельгийской вафле - одном из самых известных и любимых десертов в мире. Бельгийская вафля, как следует из ее названия, происходит из Бельгии и имеет богатую историю, которая насчитывает несколько веков. Этот десерт стал популярным благодаря своей неповторимой текстуре и вкусу, а также разнообразию вариантов приготовления. В этой статье мы рассмотрим, как именно готовится бельгийская вафля, какие ее виды существуют и как она стала такой популярной по всему миру. История бельгийской вафли насчитывает несколько веков. Впервые вафельные формы были использованы в Бельгии в XIII веке для приготовления обрядовых вафель, которые готовились в честь праздника Святого Иоанна Крестителя. В то время они были грубыми и плоскими, сделанными из муки, воды и яиц, и готовились на открытом огне. В XVIII веке вафли стали более популярными в Бельгии и стали готовиться с использованием железных форм, которые позволяли приготовить вафли с более сложными узорами. К середине XIX века в Бельгии уже были множество разных видов вафель, и они продавались на улицах в специальных киосках. Однако настоящий бум бельгийской вафли произошел в 1958 году на Всемирной выставке в Брюсселе. Там была представлена новая версия вафли, которая была более толстой, с мягким сердцем и хрустящей корочкой. Эта вафля стала называться "бельгийской", и она стала очень популярной среди посетителей выставки. С тех пор бельгийская вафля стала известна по всему миру и стала одним из самых известных десертов. Существует множество разных вариантов бельгийской вафли, включая традиционные вафли с сахарной пудрой, вафли с фруктами, сливками, шоколадом и многими другими ингредиентами. Существует множество вариантов и видов бельгийской вафли, каждый из которых имеет свой уникальный вкус и текстуру. Вот некоторые из наиболее популярных видов бельгийской вафли: 1. Традиционная бельгийская вафля - это толстая, мягкая и пышная вафля с хрустящей корочкой. Она часто подается с сахарной пудрой и маслом, но также может быть приготовлена с добавлением фруктов, сливок, шоколада и других ингредиентов. 2. Брюссельская вафля - это более тонкая и хрустящая вафля с мелкими отверстиями. Она обычно подается со сливками, фруктами и взбитыми яйцами. 3. Льежская вафля - это толстая и плотная вафля с карамельной корочкой. Она обычно подается с фруктами, сливками и шоколадом. 4. Гофр - это тонкая и хрустящая вафля в форме решетки. Она обычно подается со сливками и фруктами, а также может быть приготовлена с добавлением шоколада или других сладостей. 5. Бельгийские вафли на палочке - это более плотные и компактные вафли, которые могут быть приготовлены с различными начинками, такими как шоколад, карамель, фрукты или орехи. Каждый из этих видов бельгийской вафли имеет свои особенности и уникальный вкус, и выбор зависит только от ваших предпочтений. Рецепт бельгийских вафель с дрожжами. Ингредиенты: - 2 стакана пшеничной муки - 1 стакан молока - 1/2 стакана теплой воды - 1 пакетик сухих дрожжей (около 7 грамм) - 1/4 стакана сахара - 1/2 стакана масла - 1 яйцо - 1 щепотка соли - 1 чайная ложка ванильного сахара Шаги: 1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. 2. В другой миске смешайте молоко, воду и дрожжи. Дайте смеси постоять на 5-10 минут, пока дрожжи не начнут активно пузыриться. 3. Добавьте смесь молока и дрожжей в миску с мукой и перемешайте до гладкости. 4. Добавьте масло, яйцо и экстракт ванили в тесто и хорошо перемешайте. 5. Покройте миску с тестом тканью и оставьте на 30-60 минут, пока тесто не удвоится в размере. 6. Разогрейте вафельное железо и смажьте его маслом или жиром. 7. Налейте порцию теста на вафельное железо и запекайте до золотисто-коричневого цвета. 8. Повторите с оставшимся тестом. 9. Подавайте готовые вафли с сиропом, взбитыми сливками, свежими ягодами или фруктами.

Котлета - это блюдо, которое существует уже много веков и имеет свои корни в различных кухнях мира. Считается, что первые котлеты были приготовлены в Древней Риме, где они назывались "исикум", что переводится как "мясная трубочка". Они были приготовлены из мелко нарезанного мяса, смешанного с хлебными крошками и специями, и обжаренные на сковороде. В Средние века котлеты стали популярным блюдом в Европе, где они приобрели различные вариации в зависимости от региона. В Германии, например, котлеты были известны как "котлеты Шницель", а во Франции - как "котлеты Парижа". В России котлеты стали известны в XVIII веке, когда они были введены в рацион царской семьи. Сегодня котлеты - это популярное блюдо во многих странах мира, и каждый регион имеет свои уникальные вариации. Они могут быть приготовлены из мяса, рыбы, овощей или зерновых, и могут подаваться как горячее блюдо или как закуска. В следующих разделах я расскажу о самых популярных вариациях котлет по всему миру. Котлета - это блюдо, которое имеет множество вариаций по всему миру. Вот несколько наиболее популярных вариантов: 1. Русская котлета: Это, вероятно, одна из самых известных вариаций котлет. Русские котлеты обычно приготавливаются из фарша, смешанного с яйцом, в панировке и специями. Они обжариваются на сковороде и подаются с картофельным пюре или овощным салатом. 2. Американские котлеты: В США котлеты часто называются "гамбургерами" и приготавливаются из мелко нарезанного мяса, смешанного с специями и формируются в плоские шайбы. Они жарятся на сковороде или гриле и подаются в булочке с овощами и соусом. Кстати, мы о гамбургерах уже писали!!! 3. Японские котлеты: Японские котлеты, или "кацу", приготавливаются из свиной или куриной грудки, которые обмакиваются в яйце, муке и панировочных сухарях. Затем они обжариваются и подаются с соевым соусом и рисом или салатами. 4. Индийские котлеты: В Индии котлеты, или "кебабы", обычно приготавливаются из мяса, смешанного с специями и зеленью. Они могут быть обжарены на сковороде или гриле, а также приготовлены на шампурах. Индийские котлеты обычно подаются с наном или рисом. 5. Мексиканские котлеты: В Мексике котлеты, или "котлеты пикадильо", приготавливаются из курицы или говядины, смешанных с овощами и специями. Они обычно формируются в плоские круги и обжариваются на сковороде. Котлеты пикадильо могут быть поданы с овощным салатом или гуакамоле. Это только некоторые из множества вариаций котлет по всему миру. Каждый регион имеет свои уникальные рецепты и традиции, которые делают котлеты такими популярными и любимыми блюдами.

Чизбургеры - это одно из самых популярных блюд в мире. Они являются символом быстрого питания и представляют собой сочетание сочной говяжьей котлеты, сыра, овощей и соуса, на выбор. История чизбургера начинается в 1926 году, когда американский повар Лионель Стернбергер случайно положил кусок сыра на горячую говяжью котлету. Он решил попробовать новый вариант бургера и оказалось, что сочетание горячей котлеты и расплавленного сыра было просто великолепным. С тех пор чизбургер стал одним из самых популярных блюд в мире. Его можно найти во всех знаменитых ресторанах быстрого питания, таких как McDonald's, Burger King, KFC и многих других. Чизбургеры обычно готовятся из свежей говядины, которая прожаривается на гриле до состояния средней прожарки. Затем на котлету кладут кусок сыра, который расплавляется от тепла котлеты. Добавляются овощи, такие как лук, салат, помидоры и огурцы, а также соусы на выбор, такие как кетчуп, майонез или горчица. Чизбургеры представляют собой отличный источник белка и других питательных веществ, таких как железо и цинк. Однако, они также могут быть высококалорийными и содержать большое количество жиров и сахара. Несмотря на это, чизбургеры все еще остаются одним из самых популярных блюд в мире. Они удобны для тех, кто не имеет много времени на обед или ужин, и представляют собой быстрый и вкусный способ насытиться. В целом, чизбургеры - это классическое блюдо быстрого питания, которое не теряет своей популярности со временем. Они представляют собой простой и вкусный способ насладиться сочной говядиной и расплавленным сыром, а также получить необходимые питательные вещества.