Найти в Дзене
Камамбер фондю, или плавленый камамбер. Рецепт
Как приготовить плавленый камамбер - и удивить своих ближних простым и вкусным французским блюдом. Ингредиенты (на две персоны) Приготовление 1. Подготовьте орехи; 2. Приготовьте гарнир из крупно резаного картофеля и листьев салата, соус «винегрет»; 3. Освободите камамбер из коробки и бумаги, положите его в подходящую посуду с прямыми краями; 4. Добавьте сверху столовую ложку меда; вместо мёда (или вместе с мёдом, кому как нравится) сверху можно положить розмарин, или петрушку, или тимьян, или ничего...
955 читали · 5 лет назад
Основные правила чтения французского языка
Привет! Меня зовут Полина и я веду бесплатные мини - марафоны для взрослых, желающих изучать французский язык. Я лингвист и преподаватель иностранных языков со стажем преподавания в московской школе более десяти лет, а мой помощник - француз Алекс, носитель языка, - он проверяет и одобряет любые материалы нашей программы. Данная статья посвящена обучению чтению на французском языке с нуля. В конце статьи можно скачать материалы для отработки правил чтения. В ходе обучения мы используем транскрипцию средствами русского языка...
1842 читали · 5 лет назад
Как правильно приготовить ру (roux), основу для соуса?
Одна из проблем приготовления ру - это то, что в русскоязычном интернете опубликовано много рецептов, и неясно, какой из них правильный. Сегодня Вы узнаете единственный правильный способ приготовления этой основы для соуса. Что такое ру? Ру (roux) - это французская основа для классических соусов. Из этой основы Вы можете приготовить три соуса, добавив к основе roux разную жидость. Ингредиенты и пропорции для ру Взять в равных пропорциях сливочное масло и муку, например, 50 грамм сливочного масла на 50 грамм муки...
1344 читали · 5 лет назад
Поролоновые блоки или как занять гиперактивного малыша
Я обычная мама четырехлетнего ребёнка. Мой мальчик гиперактивный с детства - даже когда он не мог ползать, все время бодрствования он сжимал - разжимал руки и ноги, качал мышцы, готовился. Пошел в 1 год 8 месяцев, а в два он мог залезть на шкаф по полкам или на любой подоконник без помощи стульев - просто подтягивался. В четыре года, конечно, полегче - он понимает, что такое "нельзя", ему можно объяснять правила или просить что-то не делать - он осознаёт, помнит и может повторить правила, и часто слушается (по крайней мере, какое-то время)...
470 читали · 5 лет назад
Что делают во Франции?
Жизнь непредсказуема. Буквально полтора года назад я ничего не знала о Франции (кроме как "столица - Париж", "официальный язык - французский, с носовыми звуками, которые невозможно произнести", "мировая столица парфюмерии", "едят лягушек", "пьют много вина", "типичный француз носит берет, полосатую тельняшку, красный шарф, в руках бумажный пакет с багетами", "поля лаванды"). Жизнь постоянно подбрасывала мне возможность учить французский язык - в школе с углублённым изучением иностранных языков, позже в университете, где я училась на лингвиста - преподавателя...
116 читали · 5 лет назад