Интересный факт с картиночками
На Гаити, одной из беднейших стран Карибского бассейна, основной рацион большей части населения составляет печенье из грязи.
Да, да, именно так.
Натуральная жёлтая грязь специально собирается на центральном плато страны. Основной ингредиент печенья «для бедных», хоть и неприятен на вкус, но ценится местными жителями, как источник кальция и антацид.
После добычи жёлтой глины, её развозят по рынкам близлежащих городов, где продают как обычный продукт, наравне с мясом и овощами.
Грязь скупают женщины, занятые на работе в специальных пекарнях...