Дуняша готовит

Здравствуйте, дорогие читатели моего канала. Любите курочку? И я. И все))) А кто не любит, тот эту статью не открыл и не читает. Потому без лишних слов перехожу к рецепту нежнейшей и сочной куриной грудки, запеченной в духовке. Приготовление занимает минимум времени и усилий. А результат…ммм, пальчики оближешь! Итак, готовим. Нам понадобится: - филе грудки – 3 штуки (общей массой около 1 кг); - вода – 1 литр; - соль поваренная – 1 столовая ложка; - масло растительное (подсолнечное или оливковое) – 2 столовые ложки; - приправы: хмели-сунели – 1 чайная ложка, копченая паприка – 1 чайная ложка...

Добрый день, уважаемые читатели моего канала! Начну с того, что до беременности я вообще не ела творог. Ну, если только фабричные сладкие творожки с ягодами или глазированные шоколадом творожные сырки. Да и их крайне редко. И когда сообщила об этом печальном факте терапевту в женской консультации, та ответила: «Ну, никто же не требует есть творог ложкой из пакета. Кушайте сырники, запеканки, блинчики с творожной начинкой. Сам Бог велел в декрете освоить полезную кулинарию!». И я освоила.Так, что теперь в моем холодильнике всегда есть творог, а в рационе семьи масса вкуснейших из него блюд...

Доброго времени суток, дорогие читатели моего канала. Сегодня я хочу поделиться с вами замечательным «летним» рецептом фаршированных кабачков. В нашей семье вообще любят фаршированные овощи. Все лето и осень мы активно фаршируем перец, помидоры, картофель и, конечно, кабачки. Начинок для фаршировки я знаю великое множество. В этой статье хочу поделиться своей любимой – курочка)) точнее, куриное филе. Итак, для приготовления вкуснейших фаршированных кабачков нам понадобится: - 3 небольших одинаковых...

Доброго времени суток, дорогие читатели моего канала. Недавно я делилась с вами очень простым рецептом творожного теста. Этот рецепт я использую давно и часто, но, готовила из него обычно печенье. Рецепт теста вот здесь (вместе с вариантами печенья): Нежнейшее творожное тесто для печенья без яиц. Готовится за 10 минут . И вот, на днях я решила «пристроить» оставшиеся в холодильнике 150 грамм деревенского творога. Продукт «с кислинкой», есть его никто уже не будет. Зато в тесто в самый раз – замесила...

Печенье порадует людей с аллергией на яйца – их в составе нет, и вкус от этого не страдает. Печенье получается очень мягким и нежным.

Так бы и смотрела, не отрываясь, на эту залитую солнцем грядку светло-зеленого кудрявого и аппетитного салата. А каким нежным он делает любое блюдо, мммм… Недавно я с удивлением прочла, что на свете существует более 1000 различных сортов салата! Думаю, те, кто не любит листья салата, просто пока не нашли свой сорт. А вот любителям хрустких зеленых листиков приятно будет узнать, что растение это не только улучшает вкус любого блюда, но еще и несет в себе массу пользы для организма. Итак, оказывается, что листья салата в большом количестве содержат кальций, укрепляющий кости, зубы, ногти...

Растет листик интересный – кислый, кислый, но полезный. Детская загадка про щавель. Простое и очень верное описание замечательного по своим полезным свойствам растения. Щавель на грядках появляется одним из первых, растет быстро, особого ухода не требует. В детстве мы рвали листья и с удовольствием ели просто так, «без всего». А с возрастом стало почему-то кисло, и, вроде бы, вредно из-за щавелевой кислоты… А, между тем, щавель – просто кладезь витаминов и микроэлементов, особенно необходимых нашему организму весной...

Любите гречневую кашу с тушенкой? Вот и я очень люблю. Да и вся моя семья. Тушенка из-за высокого содержания соли - не самый полезный продукт, поэтому таким блюдом мы угощаемся редко, в охотку. Обычно консервы я беру одной проверенной марки. Но, в этот раз в магазине привычной тушенки не было, и я решила попробовать другую. Выбор мой пал на «Говядину тушеную» марки «Семейный бюджет» (производство АО «Орелпродукт»). Вполне симпатичная жестяная банка. В составе согласно данным на этой банке: говядина, говяжий жир, соль, перец, репчатый лук и лавровый лист...

Я просто обожаю творог, а вы? Не представляю, как это люди могут не любить творог и не есть его по доброй воле. Возможно, просто не знают, что приготовить из этого сказочно полезного и вкусного продукта… В моей копилке десятки проверенных рецептов блюд с творогом. И все они просто потрясающе вкусные. Одно из таких блюд - творожный кекс. Готовится он просто и быстро, а вкус у него невероятный. Обычно мои домочадцы съедают кекс за пару часов, он даже остыть не успевает. А в этом году я готовила творожный кекс вместо пасхи накануне Светлого Воскресения...

С детства люблю выпечку на кукурузной муке. У нее аппетитный желтый цвет и совершенно неповторимый вкус. А плюсом еще и польза: кукурузная мука укрепляет иммунную систему, улучшает работу кишечника, делает прочнее кости, омолаживает кожу. При этом калорийность кукурузной муки ниже пшеничной. Единственный минус изделий из кукурузы – есть их нужно горячими. Остывая, они черствеют. Хотя, для наших оладий такая особенность кукурузной муки не критична из-за входящего в их состав творога. Итак, для приготовления...

Все приверженцы здорового питания знают, насколько полезны для нашего здоровья отруби! Дифирамбы им поют в каждой ТВ-передаче медицинской тематики. И не зря. Клетчатка, которой богаты отруби, бесценна для нашего кишечника. Отруби могут быть самых разных видов: пшеничные, рисовые, овсяные, кукурузные, ржаные, гречишные. Наиболее ценными по составу считаются отруби овсяные. Вот только небольшая часть замечательных способностей овсяных отрубей: очищают организм человека от шлаков и токсинов, налаживают...

Знали ли вы о том, насколько полезна рожь? Подавляющее большинство хлебобулочных, и, тем более, кондитерских изделий промышленного производства делают из пшеничной муки. Из нее же мы готовим дома. Ржаная мука сейчас редкость. Например, в небольших сетевых супермаркетах у моего дома вообще ее не продают. А, между тем, ржаная мука в разы полезнее пшеничной. Во-первых, в ней значительно меньше глютена (для многих сегодня это актуально). Во-вторых, она богата клетчаткой, которая улучшает микрофлору кишечника и способствует повышению иммунитета...