Найти тему
Пасхальное печенье Барашки🐑
Этот рецепт был давно у меня в сохранённых, и тут оказалось, что это не простое печенье, а пасхальное) Дети были в восторге от него😍 Ингредиенты: - мука 200 гр - слив. масло 100 гр - яйцо 1 шт. - сахарная пудра 100 гр - соль щепотка - разрыхлитель 1/2 ч.л. - ванильный сахар 1 ч.л. - какао 1 ч.л. Смешать размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавляем яйцо и соль, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и половину муки, перемешиваем. И оставшуюся часть. По необходимости, если слишком липнет, можно добавить ещё муки...
2 года назад
Таких синнабонов вы ещё не пробовали!
Осенние синнабоны с карамельным соусом🤤 Цвет такой они имеют благодаря тыкве, но на вкус ее совсем не чувствуется 👌 Ингредиенты: Для теста: -450 гр муки  -170 мл теплого молока -150 гр тыквенного пюре (у меня детское) -50 гр растопленного сливочного масла -30 гр сахара -10 гр сухих дрожжей - соль щепотка Для начинки -100 гр сахара (в идеале коричневый, но у меня обычный) - 50 гр растаявшего сливочного масла - корица 2 ч.л. Для карамельного соуса: -100 г сахара -100 мл сливок 33% В теплом молоке растворить дрожжи и сахар, добавить соль, пюре тыквенное и половину муки...
3 года назад
Тыквенный чизкейк, который понравится даже тем, кто ее не любит!
Я специально искала рецепт чизкейка, где бы вкус тыквы не сильно ощущался🙈 Потому что муж не сильно уважает тыкву😅 А я люблю) 3-й слой желе не обязателен😉 Для основы: -печенье "Юбилейное" 150 гр -масло сливочное 70 гр Для чизкейка: -творожный сыр 300 гр -1 яйцо -сливки 33% -50 гр -тыквенное пюре (я брала детское) - 80 гр -сахар 70 гр Для облепихового желе: -200 гр облепихи -60 гр сахара -5 гр желатина Делаем основу: печенье измельчаем блендером и смешиваем со сливочным маслом. Трамбуем на дно формы при помощи стакана...
3 года назад
Тыквенный крем-суп, тыквенный суп-пюре
Наверное, это самый осенний суп) Всем любителям тыквы посвещается. Тыквенный крем суп (~3 порции) - тыква 1 кг -сливки 100 гр -чеснок 4 зубчика -бульон 300 мл (я использовала просто кипяток😅) -прованские травы -соль -перец -оливковое масло Для подачи я использовала хлеб вместо тарелки, украсила все это семечками и креветками👌 ⠀ Тыкву чистим от кожуры и нарезаем кусочками где-то 5х5 см. Если есть возможность, купите сразу очищенную и порезанную тыкву, потому что снимать с нее кожуру- то ещё веселье🤪...
3 года назад
Осенний яблочный пирог, американский пирог с яблоками (American pie)
Признавайтесь, сразу вспомнили фильм?😅 К сожалению, или к счастью 😂, я его не смотрела🙈 А вот сам пирог вчера испекла👌 А утром съела уже последний кусочек🤤 Мужу тоже понравился- говорит, вкуснее Шарлотки😂 ⠀ Американский яблочный пирог: ⠀ Ингредиенты: ⠀ Тесто: -мука 300гр -соль щепотка -сахар 20 гр -сливочное масло 180 гр - ледяная вода 80 мл ⠀ Начинка: ⠀ -4 яблока -50 гр сахара -½ чл корицы - 30гр муки ⠀ Сухие ингридиенты для теста смешиваем. Режем охлажденое сливочное масло на мелкие кусочки и добавляем к муке...
3 года назад
Тертый пирог со сливами
Сливы можно заменить сливы на другие ягоды/фрукты, можно даже замороженные. Очень просто готовится 😉 Ингредиенты: Для теста: -мука 300 гр -сахар 125 гр -яйца 2 шт -щепотка соли -125 гр сливочного масла из холодильника Начинка: -сливы, примерно гр 300 -сахар 50 гр -100 гр, в зависимости от кислоты слив -1 ст.л. крахмала -1 ч.л. корицы Соединяем муку с сахаром и солью, натираем холодное сливочное масло, затем добавляем 2 яйца. Можно добавить капельку воды, если тесто не будет формироваться в шар...
3 года назад
Печенье на сковороде или Skillet cookie
Очень популярное сейчас лакомство у иностранных блогеров🙈 И я понимаю почему😜 Песочная ореховая печенька с вкроплениями шоколада с шариком ванильного мороженого, мммм 🤤Просто, вкуууусно, но растипопно😂 Ингредиенты: 🍪...
4 года назад
Пицца на пышном тесте, как в пиццерии!
Думаю, вы замечали, что домашняя пицца часто отличается от той, что подают в пиццерии 🤔 А основной секрет - в высокой температуре приготовления! Плюс ко всему это правильный соус) ну обо всем поподробнее ниже 👇 Ингредиенты для теста на 1 большую или 2 маленьких (я выбрала 2-й вариант) - 340г муки -7г соли -4 г сухих дрожжей -1 ст.л. сахара  -240 г теплой воды -1 ст.л.оливкового масла Дрожжи размешиваем в воде. Смешать муку, соль , сахар и добавить к ним воду с дрожжами и масло. Замешиваем тесто до полного увлажнения муки...
4 года назад
Таких пышных оладушек вы ещё не готовили!
Ингредиенты: - яйцо 1 шт - соль щепотка -сахар 2 ст л. - кефир 250 мл , жирностью не менее 2.5 % - мука 250 гр - сода 1 ч.л. - уксус ~ 1 ч.л. (для гашения соды) - масло для жарки Яйцо комнатной температуры(!!!) соединить с солью и сахаром. Размещать венчиком.  Кефир подогреваем в микроволновой печи, но не доводим до кипения! Тонкой струйкой вливаем кефир в яичную смесь, при этом постоянно помешивая. Понемногу добавляем просеянную муку и не забываем помешивать при этом венчиком...
4 года назад
Зачем покупать лаваш, если его так просто приготовить!
Недавно захотела сделать конвертики из лаваша с сыром, но лаваша у меня не оказалось) Поэтому решила испечь его сама. Ингредиенты ~ на 7 лепёшек -Мука пшеничная – 180 гр + мука для раскатывания   -Горячая вода – 100 мл.   -Растительное масло – 1 ст.л   -Соль – 1/4 ч.л Муку просеиваем через сито, добавляем соль и перемешиваем. Затем выливаем растительное масло и перемешиваем ложкой. После этого выливаем горячую воду, но не кипяток. И замешиваем наше тесто. Нужно делать это примерно в течение 10 минут...
4 года назад
Домашний хлеб, который вы моментально съедите!
Что может быть вкуснее свежеиспеченного хлеба? Этот рецепт вы точно повторите, и не раз! Из этого количества продуктов получается небольшая булка, как на фото. Смело можете увеличивать количество ингредиентов в 2 раза -мука 250гр -сухие дрожжи 5гр -вода теплая 150мл -сахар 1/4ч.л -соль 3/4ч.л. -раст. масло 0.5 ст.л.+ масло для обмазки. Муку смешиваем с дрожжами, добавляем соль, сахар и воду. Все хорошенько перемешиваем...
4 года назад
Потемнели бананы? Печем вафли!
Если вдруг у вас дома оказались потемневшие бананы, то из них выходит прекрасная выпечка! Вот один прекрасный рецепт- банановые вафли. Ингредиенты (примерно, на 10 вафель ) - банан 1 шт. - яйца 2 шт. - мука 120 гр - сливочное масло 50 гр - разрыхлитель 1 ч.л. - сахар 1 ст.л  Спелый банан мы хорошо разминаем вилкой, взбиваем яйца и все смешиваем...
4 года назад