Муха-повар

Необходимые ингредиенты 4 куска белого куриного мяса (680 г) 150 г белого длиннозерного риса 2 ч. Л. Натертого свежего имбиря

Необходимые ингредиенты 1 кг крупной молодой картошки 200 г сыра типа чеддера или любого другого Сливочное масло

Необходимые ингредиенты 2 пучка руколы 2 красные луковицы 150 г бекона

Зимой подойдет и замороженный шпинат, а вместо сливочного сыра — просто очень жирный творог, несколько раз протертый через сито, чтобы получилась кремообразная масса. Необходимые ингредиенты 2 больших...

Сегодня мы готовим простенькую, но очень вкусную закуску — гребешки под сыром на гриле. Читайте рецепт дальше. После покупки замороженных гребешков необходимо их очистить и отделить от ножки. Можно оставить также икру. На гребешках есть некая мышца, которая прикреплена к раковине. Это и есть ее ножка. Она довольно жесткая, и ее надо отрезать. Для соуса нам нужно мелко нарезать одну луковицу. Лучше взять лук-шалот . Также мелко нарезаем зубчик чеснока. Берем котелок, ставим на плиту и добавляем в него хороший кусок сливочного масла...

(«Чесночок, оливковое масло, чили») Нужные ингредиенты 300 г тальятелле 4 зубчика чеснока

Вариации этого рецепта можно найти в Грузии, Италии, Индии. Секретов нет, качество ингредиентов — вот единственная тайна. Бобовые замечательно сочетаются с сильным вкусом мяса. Уютная домашняя еда, подходит и для семейного ужина, и для более торжественных случаев...

Перед варкой я обычно фасоль замачиваю на ночь, сразу же после закипания сливаю воду, заливаю свежую холодную и добавляю немного растительного масла, а солю в самом конце. Варю на слабом огне, не помешивая...