Бегом от диабета

Разбираемся с труднопроизносимым диагнозом. Гиперинсулинемия - или проще сказать высокий уровень инсулина в крови. Само по себе такое состояние не является тем самым диабетом, которого все так бояться. Но очень часто этот диагноз связывают с диабетом 2го типа. Инсулин — это гормон, который производит наша поджелудочная железа. Он регулирует уровень сахара в крови. Если норма превышена, то это прямой сигнал, что не все так гладко в нашем организме. Чаще всего гиперинсулинемия возникает из-за инсулинорезистентности...

Хотела сегодня поделиться с вами одним большим разочарованием на пути к нормальному инсулину. Я привыкла что творог, а особенно обезжиренный творог, это самая часто рекомендуемая еда среди поклонников правильного питания. Сама я творог очень люблю. Сидя на бесчисленных диетах, я от него никогда не отказывалась. Справедливости ради стоит признаться, что обезжиренный творог мне никогда не нравился, но мягкий или крупчатый с жирностью 5 и больше процентов был у меня частым гостем. Изучая таблички с инсулиновым индексом (не путать с гликемическим) я была в шоке...

Я пишу на своем канале о том, как жить с повышенным инсулином. И как ни странно, то что многими считается полезной едой, совершенно не подходит при высоком уровне этого гормона. Отказ от быстрых углеводов освободил место для углеводов медленных. И в моей жизни появилось цельное зерно. Я перепробовала многие вариантов и в итоге остановилась на варианте резанного зерна в пакетиках по 70 грамм. Порция не маленькая, но и большая. Как раз столько, сколько я смогу съесть на обед. Полба с курицей Моя палочка выручалочка офисных обедов...

Ну строго говоря с ней я жила давно, если не всегда. Вот тут начало. А я продолжаю рассказывать. Когда я поняла, что на пятом десятке лет мне наконец рассказали почему я все время голодная, а вес растет только от взгляда на яблоко, я просто летала в эйфории. Строила планы и хотела перевернуть мир. Но, к счастью, за плечами был негативный опыт диет длинной в четверть века. И ни одного успешного. Пришло главное осознание - вот это вот все - оно навсегда. Можно скомпенсировать, можно слезть с метформина при низком весе и диете, но полностью от болезни не избавиться...

Итак, это первая запись и сразу начну с диагноза. У меня гиперинсулинемия или по простому повышенный уровень инсулина в крови. Это еще не диабет, но заболевание весьма близкое к нему. Инсулин, лишний вес и повышенный аппетит очень близко связаны. Все настолько взаимосвязано, что сказать что от чего началось трудно. Высокий инсулин приводит к лишнему весу, а лишний вес ухудшает чувствительность клеток к инсулину. Вся семья у меня по бабушкиной линии в итоге оказывались с диабетом 2го типа. Я росла зная, что он у меня тоже будет...