Найти в Дзене
Чёрный рис
Испания меня испортила. В гастрономическом смысле так точно. Трудно держаться в стороне от национальной кухни, когда живешь в стране в течение трёх месяцев, а тем более, если дружишь с профессиональным поваром и регулярно напрашиваешься на ужин. Мне очень повезло, что со мной в лаборатории стажировалась Мишель из Боливии, в которую шеф повар Пабло влюбился всерьез и надолго, а она оказалась строгих правил и могла посещать его квартиру только в компании подруги. Там, на малюсенькой кухне в спальном районе Сарагосы я видела многое...
6 лет назад
О кнутах, пряниках и вечно засохшем мармеладе
Один мой близкий знакомый, который мнит себя врачевателем человеческих душ, недавно задал мне вопрос: «А тебе бы хотелось, чтобы твоего ребёнка воспитывали как тебя?». Он, памятуя мои многочисленные жалобы на жизнь, хотел вытянуть из меня что-нибудь откровенное, душещипательное и больное, но не тут-то было. Может показаться, что я часто и много жалуюсь на трудности, но, если вы оглядитесь вокруг, то вы обнаружите, что 87,5% людей вокруг вас занимаются тем же самым изо дня в день. Это наш способ взаимодействия, наш способ получить одобрение...
6 лет назад