Тебе понравится

Вот рецепт яблочного пирога. Что за душистые свечи... печёный пирог с большим количеством масла! В предыдущей квартире я не пользовалась духовкой. Потому что я думала, что это не сработает. И это не сработало, потому что время не было установлено... Вот я, мастер по хозяйству и синхронной выпечки. Во всяком случае, я не слишком много готовила, потому что... у меня не было никого для этого. Племяшка ела томатный суп с лапшой, яичницей и блинами. А мне? Я большего даже и не помню. Во всяком случае, я стала идеальной домохозяйкой в ​​последние месяцы...

Некоторое время назад, будучи захваченной волной заботиться о себе и заботиться о том, что я ем, я купила несколько килограммов еды в интернет-магазине. Я дам вам рецепт овсяного печенья через минуту, но сначала я должна написать введение. Чуть больше. Рисовая мука, каштановая мука, сухофрукты (случайно до 2 кг миндаля), овсяная каша, кокосовая стружка. И так стоит у меня на кухне. Потому что мы не можем съесть это через неделю, верно? Этот день наступил. Это 10 февраля, я ложусь спать с головной болью, и думаю, что хочу бутербродов...

Молодая капуста? Уже? А огурцы с низким содержанием соли? Это два обязательных вопроса, когда начинается весна. Это очень обычный домашний пост. Но пищевая терапия - это не дегустационное блюдо за 100 злотых за тарелку. Это горстка ароматного супа, жареного лука и нескольких ложек на столе, чтобы этого было достаточно для каждого члена семьи. Наверное, было бы вкуснее, если бы мы съели одну миску, но без преувеличения. Молодая капуста в тарелке на картинках - это не революционный рецепт. Вы, вероятно, делаете аналогичный...

Сегодня эти круассаны - моя медитация. Мои мысли собираются, мой утренний кофе и минута молчания. Я сделала их в 6:00, смотря последний сезон «Доктора». Я думала, что дрожжевые круассаны, сделанные этим утром, в одиночестве, очень зимним утром в феврале - хорошая идея. Потому что зимние ностальгические утра - хорошее время, чтобы почувствовать запах дрожжевого теста. Время от времени пахнет родительским домом. Я запомнила рецепт этого дрожжевого теста на ближайшие 20 лет. Я не знаю, где я его взяла, но знаю наизусть, и к этому рецепту я обращаюсь очень часто...

Это моя новогодняя еда для разнообразия. Грибные котлеты - это то, чем я занимаюсь каждый год. И только в декабре. Рецепт я придумала сама, а это тесто я всегда готовлю ко всему. Можете ли вы поверить, что я знаю только один рецепт дрожжевого теста? Рецепт грибных котлет Тесто: (можно купить готовое, но мне нравится самодельное) Смешайте яичный белок в миске, добавьте дорожи. Добавьте прохладные сливки и щепотку соли. Добавить муку в массу и замесить тесто. Когда оно взойдёт, заверните его в ткань и положите в холодильник на час...

Моя племянница, Инна, чаще всего смотрит кулинарные программы. Если здесь есть поклонники Netflix, они знают программу «Zumbo Just Desserts», которую я называю «шеф-поваром для кондитеров». Там вы не найдете рецептов сдобного печенья, только сложные десерты. Но я не об этом. Поскольку фильмы и кулинарные программы постоянно присутствуют в нашем доме, логично, что моя 7-летняя племяшка захочет применить теорию на практике. За нами разные - успешные и менее успешные - попытки, но именно практика переходит в совершенство...

Предполагалось, что это будет воскресенье: « Я открываю глаза в 9:00, ложусь до 19:00 с перерывами на еду ». Это должно было быть воскресенье, типа « сделай мне сосиски и подай кусок пирога ». Но около 11:30 одна мысль начала проникать в мой мозг. Запеченный картофель. С чем-то. Запеченный картофель с чем-то хорошим. Потому что знаю, что я действительно люблю есть. Еда доставляет мне огромное удовольствие, успокаивает мою душу. И глазами моего воображения я уже видела эту огромную картошку, КАРТОШКУ,...