Вкус хорошего настроения!

Шашлык из лосося со сладким перцем в духовке 📖 Ингредиенты: - Филе лосося - 800 г. - Сладкий перец - 300 г. - Оливковое масло - 1 ст. л. - Соевый соус - 1 ст. л. - Приправа для рыбы - 1 ч. л. - Лимонный сок - 1 ч. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Замочите деревянные шпажки в воде на 20 минут. 2. Соедините масло, соевый соус, лимонный сок и приправу. 3. Рыбу нарежьте кусочками среднего размера. Смешайте с маринадом. Уберите в холодильник на 15 минут. 4. Нарежьте перцы ломтиками. Насадите на шпажки, чередуя с рыбой. 5. Положите шашлыки на форму для запекания так, чтобы рыба и овощи не касались дна, а края шпажек выступали за бортики. 6. Выпекайте шашлыки примерно 15–20 минут. Можно использовать режим «Гриль». #шашлык #шашлыкизлосося #рецепт #рецепты

Картошка, запечённая на мангале 📖 Ингредиенты: - Картофель - 1 кг. - Тимьян свежий - 3 веточки - Раст. масло - 50 мл. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Тщательно помойте картофель в кожуре. Разрежьте клубни на слайсы. 2. Выложите картофель в кастрюлю и залейте водой. Посолите. После закипания варите около 10 минут до полуготовности. 3. Слейте с картошки воду. Посыпьте солью, перцем и листиками тимьяна. Полейте маслом и перемешайте. 4. Выложите картофель на решётку, закрепите. Готовьте на мангале до румяности, периодически переворачивая. #картофель #горячееблюдо #рецепт #рецепты

Куриные крылышки, запечённые с соусом чили 📖 Ингредиенты: - Куриные крылышки - 800 г. - Имбирь - кусочек небольшой - Лайм - 1/2 - Сладкий соус Чили - 60 мл. - Кетчуп - 2 ст. л. - Соевый соус - 1 ст. л. - Раст.масло - 2 ст. л. - Соль, перец - по вкусу - Кунжут - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно чайной ложки. Чеснок пропустите через пресс. Из лайма выжмите сок. 2. Смешайте соус чили с кетчупом, соевым соусом, маслом, соком, имбирём и чесноком. 3. Крылышки посолите и поперчите. Положите в миску с соусом и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. 4. Выложите на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом. Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 35–40 минут. Посыпать кунжутом. #крылышки #горячееблюдо #рецепты #рецепт

Пибимпап 📖 Ингредиенты: (на 1 порцию) - Говядина - 60 г. - Яйцо - 1 шт. - Шпинат - 30 г. - Рис - 60 г. - Соевые бобы - 30 г. - Соевый соус - 10 мл. - Морковь - 30 г. - Кабачки - 30 г. - Чеснок - 3 зубчика - Кунжут - щепотка 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Поставить вариться рис. 2. Кабачок, мясо и морковь нарезать соломкой. По отдельности обжарить. 3. Отварить сою. Заправить соевым соусом и мелко нарезанным чесноком. 4. Сделать со шпинатом то же самое, что и с соей. 5. Обжарить яйцо. Отрезать от яичницы лишнее — должен получиться круг. 6. глубокую тарелку выложить сваренный рис, на него выложить мясо и овощи порциями вокруг риса. Сверху выложить яйцо и посыпать кунжутом. #пибимпап #говядина #рецепт #рецепты

Крем-сыр 📖 Ингредиенты: - Ряженка (4%) — 500 г. - Кефир (2,5%) — 500 г. - Йогурт (0%) — 250 г. - Лимон — 0,5 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Для приготовления сыра понадобится дуршлаг, марля, кастрюля и миска. 2. В миску выливаем ряженку, кефир, йогурт. Из лимона выжимаем сок и добавляем столовую ложку в молочную смесь. Перемешиваем. В дуршлаг стелим марлю в 3-4 слоя и выливаем на нее молочную смесь. 3. Подставляем под дуршлаг кастрюлю и убираем в холодильник на 36 часов. #кремсыр #сыр #закуска #рецепт #рецепты