Katica Alexandersen

Ежедневный стресс вредит здоровью, как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. Ниже собраны советы, для восстановления равновесия между телом и разумом.   Что происходит с телом при стрессе: Эти реакции на стресс предназначены для того, чтобы помочь справиться с угрозой для жизни, но если пребывать в постоянном стрессе, у организма нет шансов на восстановление. Чем поможет диета На функцию надпочечников влияет уровень сахара, поэтому часть рекомендаций направлена на стабилизацию уровня сахара в крови...

Чистый холодильник выглядит опрятно, но редко находим время на уборку. Бывает, мы игнорируем маленькие кусочки высохшей зелени, которые лежат сбоку, липкое пятно на средней полке, где недавно стояла банка с вареньем.   Без поддержания холодильника в порядке, появляется неприятный запах, а некоторые продукты теряют вкус. Периодически полезно устраивать генеральную уборку на кухне, освободить от всего содержимого, провести ревизию, избавиться от просроченных продуктов. Размораживание морозильной камеры дело нелегкое, но стоит того...

Майонез! Одни его обожают, другие ненавидят. Что же таит в себе этот жирный белый соус? Многие его едят не подозревая о вреде или пользе этого продукта. Если у вас в голове мелькнули те же мысли, вот 20 интересных фактов о майонезе: 1. Главные ингредиенты для приготовления этого соуса: уксус, растительное масло и яичный желток. Лимонный сок и горчицу стали часто добавляют для вкуса. 2. Некоторые считают, что слово "майонез" - производное от старого французского слова "moeu", что означает яичный желток...

В древнем фольклоре Китая открытие чая датируется 2737 годом до нашей эры, когда листок камелии попал в чашку с кипящей водой, принадлежащей Императору Шэнь-Нун. Во всем мире чай ценится за его лечебные свойства. Давно известно, что чай способствует пищеварению, поэтому многие китайцы предпочитают употреблять его после еды. В истории Китая функции чая были самые разнообразные. Его использовали не только как целебный напиток, снимающий усталость, освежающий дыхание, укрепляющий волю и зрение, но и применяли как мазь против ревматизма...

После очередного посещения ресторана Вьетнамской кухни захотелось собрать и поделиться интересными фактами о Вьетнаме и его национальной кухне. Впервые я попробовала вьетнамский суп Фо Бо 5 лет назад. С тех пор это одно из моих любимых блюд вьетнамской кухни. 1. Вьетнам занимает второе место в мире по производству риса (после Тайланда). Рис добавляют практически ко всем блюдам. В большинстве ресторанчиков, независимо от того присутствует ли он в заказе, вам подадут мисочку риса. 2. Вьетнам - единственная страна в мире, где люди едят кровь животных "Тиет Канх" (Tiet Canh)...