Бюджетный салат "Мимоза" с крабовыми палочками
Этот салат был очень популярным в СССР. В его состав входят доступные, не дефицитные продукты. Свое название салат получил благодаря схожести с цветками мимозы. И ведь, действительно, накрошенный яичный желток поверх белка напоминает эти весенние цветы на снегу...
Сейчас проблем с дефицитными продуктами нет, зато есть проблемы с нехваткой денег. А салат "Мимоза" не только бюджетный, но еще и вкусный. Его основу составляют рыбные консервы, яйца, картофель, морковь и репчатый лук. И по желанию можно добавлять дополнительно сыр, огурцы, яблоки...