Svetla Sibilla

1.Местная или по-модному? Ешьте то, что выросло рядом. Его не транспортировали далеко, и не обрабатывали, поэтому Вы, во-первых, меньше получите всякой "химии", во-вторых, получите больше витаминов и фитонутриентов, в-третьих, эти продукты лучше усвоятся, чем экзотические, потому что наши системы пищеварения к ним адаптированы . ⠀ 2.Сезонная.С одной капусты можно приготовить тысячу блюд, смешав с другими продуктами. То же с морковью, яблоками, квашеной капустой. Это для нас свекла - "фи, свекла...

В древности оливковые деревья считались божественными растениями. Масло из оливы называлось «жидкое золото» и использовалось не только в кулинарии, но и для освящения храмов. Его медицинские качества признавал сам Гиппократ. Уже тогда было известно, что высокое содержание в нем полифенолов и жирных кислот позволяет нивелировать риски сердечно-сосудистых патологий, дает противовоспалительный эффект и помогает бороться с бактериями. ⠀ ⠀ Сегодня о пользе оливкового масла для организма знает практически каждый...