Многочисленные исследования Эноанта показали пользу полифенолов/антиоксидантов винограда
Многочисленные исследования Эноанта показали пользу полифенолов/антиоксидантов винограда. Значит, если убрать из красного вина алкоголь, то оно (обезалкоголенное вино) тоже будет полезно? Давайте разберемся в этом вопросе. Эноант производят из виноградной кожицы и косточек путем экстракции с помощью спирта полезных веществ, без процесса брожения. На одном из заключительных этапов - спирт удаляют. При производстве вин сусло сбраживается и полезные вещества также экстрагируются появившимся спиртом, но в меньшей мере...