Готовим Дома Сочно!

Сегодня готовим капусту в маринаде. Капуста получается, но необыкновенно вкусная, даже маринада у вас не останется. Это - то блюдо, которое я просто советую вам попробовать. Особых ингредиентов не нужно, калорий минимум, витамины сохраняются и под рукой всегда салат из свежих овощей, но очень вкусный. Начнем готовить! Берем кочан капусты весом полтора килограмма, один перец сладкий болгарский, одна морковка, семена укропа 5 грамм, 2 зубчика чеснока и маринад 500 миллилитров, в процессе приготовления поговорим о маринаде...

Сегодня приготовим вкусное мясное блюдо «Бефстроганов в соусе» и выручит нас курятина! Готовится блюдо очень быстро, получается вкусно, нежно и красочно. Начнем с мяса. Филе куриной грудки разрезаем на два три плоских кусочка и нарезаем их соломкой. Вот что у нас получилось! На сковороду наливаем 3 столовые ложки растительного масла, разогреваем его и выкладываем мясо. В мясо кладём по половине чайной ложки: соль, перец, сушеный чеснок, паприку, приправу карри, она отлично сочетается с курицей...

Сегодня готовим салат! Этот простой овощной салат, творит просто чудеса. Рецепт его прост, но если каждую неделю проводить один день исключительно на этом салате, то можно и фигуру привести в порядок и организму витаминчиков подбросить, два в одном. Главными в этом салате, конечно являются капуста, морковь и свёкла. Максимальной способностью очищать организм одарена свёкла, кроме того используем яблоко, сок лимона, зелень, растительное масло, по желанию можно добавить и апельсин. Начнем подготовку...

Сегодня готовлю вот такой домашний торт без выпечки, с очень вкусным кремом, взбитыми сливками и карамелью. Готовить его совсем несложно, а выглядит он приятно и аппетитно, получается мягким и хорошо пропитанным. Сделаю крем, одна баночка вареной сгущенки и 300 миллилитров сметаны. Сначала размешиваю ложкой, затем взбиваю миксером пару минут. Крем готов! Печенье обмакиваю в холодном сладком кофе и выкладываю первым слоем. Затем слой крема. Слой печенья. Крем и так пока не закончится крем, у меня получается 5 слоев...

Сегодня готовлю очень нежные фрикадельки в сливочном соусе на сковороде. Готовить – это блюдо совсем несложно, а получается волшебно вкусно. Хорошо как самостоятельное блюдо, а также великолепно подходит абсолютно к любому гарниру. 2 луковицы мелко нарезаю и обжариваю на растительном масле до мягкости. Фарш 800 грамм у меня смешанный из свинины и курицы. Добавляю 1 яйцо, две столовых ложки панировочных сухарей. 1 чайную ложку соли, пол чайной ложки черного перца и обжаренный лук. Всё перемешиваю...

Сегодня готовим салат. Салат из молодой капусты - это один из символов прихода весны. Салаты из нее всегда простые и очень вкусные, нежные и сочные. Готовим! Берем 300 грамм молодой белокочанной капусты. 1 огурец. Три столовые ложки майонеза, у нас домашний! Оливки 70 грамм. Я люблю только зеленые. Два яйца вареных и зелень лук и укроп. Вот теперь нашинкуем молодую капусту. Соломкой нарежем огурец. Измельчим оливки, яйца и зелень. Приступаем к оформлению салата. Отправляем в ёмкость: нашинкованную капусту, огурцы, яйца, оливки, зелень...

Сегодня готовлю вот такой симпатичный приятный вкусный салатик. Его можно сформировать и на большом блюде мне больше понравилась подавать его порционно. Копченую куриную грудку нарезаем соломкой. Отваренные яйца тоже нарезаю соломкой. Редис и сыр я натёрла на крупной терке, а зеленый лучок мелко покрошила. Огурец срежу вот такими пластинами с помощью фигурного ножа, а потом тоненькой срезаю кожицу. И получаются вот такие красивые ажурные полосочки. Начинаем формировать салатик. Первым слоем укладываю куриную грудку, покрываю майонезом...

Сегодня готовлю еще один очень простой, быстрый салатик. Одно отваренное куриное филе нарезаем мелкими кубиками. 100 грамм сыра натираю на крупной терке. Три колечка консервированных ананасов, нарезаем мелкими кубиками. 3 отваренных яйца нарезаю мелко. Собираю салат! В одну чашу кладу курицу, сыр, яйца, ананасы...

Сегодня готовлю вот такой необычный красивый торт без выпечки жар-птица. Он очень мягкий, пропитанный, с толстым слоем вкуснейший шоколадной глазури. Продукты простые, готовить его легко, а выглядит он празднично и нарядно. Сделаю крем: Беру 3 яйца, 100 грамм сахара. 3 столовых ложки муки и 700 миллилитров молока. Молока добавляю сначала немного, чтобы проще было размешать комочки, а потом добавлю оставшееся молоко. Переливаем в кастрюльку желательно с толстым дном. Переливаю в другую посуду, добавляю 150 грамм сливочного масла и растапливаю...

Сегодня готовлю простое, но очень вкусное блюдо! Куриное филе с картофелем в духовке. 700 грамм картофеля нарезаю соломкой, добавляю чайную ложку соли, немного черного перца, столовую ложку майонеза и перемешиваю. Две луковицы нарезаем четверть кольцами, добавляю столовую ложку майонеза, перемешиваю. Запекаю в духовке температура 200 градусов, время 40 минут. Достаю, посыпаю сыром, и снова отправляем в духовку минут на десять подрумяниться...

Сегодня покажу очень хороший рецепт безе. Многие хозяйки испытывают трудности, с приготовлением безе, оно- то попадает, то трескается, то просто сырое. Мой рецепт очень простой и очень эффективный и безе по этому рецепту получится у всех. Понадобится: 1 стакан сахара 250 миллилитров и 4 охлажденных белка. Добавляю еще одну треть чайной ложки соли, взбиваем сначала на низкой скорости, затем на высокой скорости. Важно! Очень хорошо взбить белки. Вот такая, очень густая масса должна получиться. У меня на взбивании уходит 20-25 минут...

Сегодня покажу рецепт, как быстро вкусно и красиво приготовить картофель. Куриное филе нарезаю кубиками и поджариваю на растительном масле. Когда мясо поджарилось, добавляю овощи: морковь, репчатый лук и замороженные болгарский перец. В принципе овощи можно брать любые, какие есть в доме. Поджариваю вместе с овощами, когда овощи тоже пожарились, добавляю соль, черный перец и любимые специи, и дожариваю еще минутки две. Сырой картофель нарезаю соломкой, солю и перемешиваю. Добавляю зажарку и тоже перемешиваю...