«Кулинарные рецепты на каждый день»

Ингредиенты Коржи: Заварной крем: Приготовление: Приготовление торта начнем с крема, так как заварной основе нужно остыть до комнатной температуры. Смешать яйца с сахаром, крахмалом, добавить немного молока, все хорошенько перемешать до полной однородности. Влить смесь в оставшееся молоко. Варить крем на умеренном огне, постоянно помешивая. Когда появятся первые «бульки», проварите крем буквально 1 минуту, чтобы крахмал заварился. Снимаем крем с плиты, добавляем ванильный сахар. Чтобы заварная основа...

Ингредиенты Основа для пиццы Начинка и соус Приготовление: Натереть сыр чеддер на крупной терке. Моцареллу мелко нарезать. Поставить вариться макароны до состояния аль денте.  В другой кастрюле приготовить сырный соус. Добавить сливочное масло в разогретую кастрюлю и ждать, пока оно полностью растопится. Далее добавить муку и хорошо перемешать, немного обжарить на среднем огне, 1-2 минуты. Добавить молоко и перемешивать, пока мука не растворится. Варить 2-3 минут, пока молоко не загустеет. Добавить чеддер и моцареллу, перемешивать, пока сыр полностью не растворится (2-3 минуты). Соус готов. Отваренные макароны откинуть на дуршлаг и добавить к соусу...

Турецкая пахлава с орехами Ингредиенты Для теста: Для начинки: На сироп для пахлавы: Для украшения: Инвентарь: Нож, разделочная доска, большая миска, миксер, скалка, противень, глубокая миска, столовая ложка, чайная ложка, вилка Приготовление: Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейшей пахлавы по-турецки. Высыпаем в объемную миску с просеянными 400 гр. муки 1 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соли, затем разбиваем и добавляем в миску 2 куриных яйца, выливаем 100 мл. молока комнатной температуры, 50 мл...

Хотите приготовить вкусный блюдо на обед или на ужин? Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте замечательный гуляш из свинины с подливкой. В качестве гарнира подойдет картофель или макароны. Описание приготовления: Перед вами — простой рецепт приготовления вкусного гуляша из свинины. Блюдо получается очень насыщенным и сытным, за счет густой и ароматной подливы. На гарнир можно отварить картофель, макароны или рис. Не лишним будет сделать легкую овощную нарезку к блюду...

След.шаг Ингредиенты Овощи: Заправка: Инвентарь: Тарелка, нож, ложка, венчик Приготовление: Шаг 1: Нарезаем овощи. Нарежьте квашеную капусту на мелкие кусочки. Мелко нарубите зелень, натереть морковь и яблоко, нарезать перец кубиками. Шаг 2: Готовим заправку. Взбейте отдельно все ингредиенты для приготовления заправки. Шаг 3: Заправляем сочный салат из квашеной капусты. Добавьте заправку в салат и тщательно все перемешайте. Вы можете дополнительно поперчить или еще посолить, но не переборщите, помните, что квашеная капуста соленая сама по себе...

След.шаг Ингредиенты Инвентарь: противень, тарелка, нож, стакан, ложка Приготовление: Шаг 1: готовим опару. Налейте пол стакана теплой воды (не горячей), растворите в ней сахар и добавьте дрожжи. Высыпьте 3 ст.л. муки. Перемешайте и оставьте на 15 минут под салфеткой. Если через 15 минут на опаре не образовалась пенная «шапочка», значит нужно взять другие дрожжи и попробовать снова. Не получившуюся опару использовать нельзя. Шаг 2: замешиваем тесто. Вылейте опару в муку. Добавьте соль и оставшуюся воду...

След.шаг Ингредиенты Инвентарь: противень для запекания, тарелка, лопатка, нож, силиконовая кисть, пергамент Приготовление: Шаг 1: Готовим тесто. В глубокой тарелке смешайте йогурт, муку, оливковое масло, разрыхлитель, соль, перец, розмарин, орегано и базилик. Сперва мешайте ложкой, затем лопаткой. Когда тесто станет однородным, выложите его на противень, застеленный пергаментом. Чтобы пергамент не скользил, отщипните кусочки от теста и прилепите их между пергаментом и противнем в каждом углу. Присыпьте...

Рецепт приготовления зефира по-домашнему. Зефир в домашних условиях приготовить совсем несложно. Описание приготовления: Самое главное в приготовлении зефира в домашних условиях – предельно точно соблюдать стадии приготовления и пропорции. Получается зефир нежным и очень вкусным. Назначение: Для детей / На десерт Блюдо: Десерты...

Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать! Описание приготовления: В Литве специально продается кефир для такого борща, но чтобы нам не ехать далеко за ним, можно приготовить это блюдо на домашнем кефире. Также можно добавить по вкусу тертый редис. Итак, как приготовить литовский холодный борщ? Смотрите! Назначение: На обед / На ужин / На скорую...

А кто не любит сладенькое? Вот и моя дочка не исключение, и ради нее я стараюсь на кухне. Каждая мама хочет порадовать не только вкусным, но и домашним, а не покупным, десертом своих любимых. Описание приготовления: Я хочу рассказать вам, как приготовить домашнюю Нутеллу быстро и вкусно. Никаких секретов нет, просто следуйте инструкции и у вас получится отличный крем! Пробуйте и делитесь впечатлениями. Такой крем можно употреблять с гренками на перекус или же использоваь как крем для выпечки. Назначение: На...

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. Описание приготовления: Плов — известный также как "Ош" является классическим главным блюдом в странах Центральной Азии. Сегодня его можно попробовать с дополнительными ингредиентами, такие как бобы, барбарис, яйца, айва, гранат. Но основные ингредиенты плова: лук, рис, масло и мясо остаются неизменными во всех вариантах. В Центральной Азии каждый уважающий себя мужчина просто обязан уметь готовить Плов...

Салат с ананасом, ветчиной и кукурузой Ингредиенты Инвентарь: Салатница, ложка, нож, доска Приготовление: Шаг 1: нарезаем ингредиенты. Сыр и ветчину нарежьте на тонкие ломтики, а после покрошите соломкой, чтобы кусочки между собой были примерно одинакового размера. Кусочки ананаса нарежьте помельче, с кукурузы слейте воду. Мелко накрошите красный лук и добавьте зелень. Шаг 2: смешиваем и заправляем салат. Смешайте все подготовленные ингредиенты, заправьте салат майонезом, посолите, поперчите...