Рецепт шоколадного бисквита
Что приготовить из муки, яиц, сахара, какао и специй? ⠀ Ну, конечно же, шоколадный бисквит! ⠀ На форму диаметром 16-18 см понадобится: - 60 г муки - 100 г сахара - 20 г какао - 4 яйца СО или 240 г - 1 ч.л. пряностей ( корица, мускатный орех, гвоздика и др. по вкусу) ⠀ 1. Отделить белки от желтков. Яйца должны быть комнатной температуры. ⠀ 2. Взбить белки в пену и постепенно добавлять сахар. Продолжать взбивать еще 3-4 мин до устойчивой пышной массы. ⠀ 3. Вводим желтки. Перемешиваем аккуратно лопаткой...