Мастерская лайфхаков

С помощью поиска Wi-Fi можно узнать, у всего ли дома отключили свет или только у вас. Чтобы узнать возраст девушки, не задавая вопроса напрямую, спросите, кто она по восточному гороскопу. Погрешность — плюс-минус 12 лет, вы легко поймете и не обидите её. Для включения электричества в гостиничном номере можно воспользоваться любой пластиковой карточкой. Горлышко пластиковой бутылки отмеряет точную порцию спагетти на одного человека, теперь вы не ошибетесь! Если накалить сковороду вместе с солью, еда при готовке не будет прилипать...

Не стоит покупать черный молотый перец в магазине. Лучше размолоть в кофемолке или в блендере перец горошком и душистый перец. Еще можно добавить гвоздики — получается просто чудесная приправа! Проверьте свежесть яйца с помощью стакана воды. Если яйцо плавает, это признак того, что оно непригодно к употреблению. Если тонет, то всё в порядке. Чтобы легко почистить чеснок, разбейте твердую шелуху обратной стороной ножа. Чтобы убрать лишний жир из супа, дайте ему остыть, а затем поставьте на несколько часов в холодильник...

На один и тот же рецепт профессиональные повара тратят от силы полчаса, а новичок на кухне старается сделать нечто похожее все полтора. Дело в том, что настоящие мастера знают множество полезных приёмов, которые облегчают и ускоряют процесс готовки. 1. Чтобы лёд был прозрачным, замораживайте кипячёную воду Лёд, который подают в ресторанах, обычно кристально чистый и прозрачный. А кубики из вашего холодильника получаются мутные и белые. Но это можно исправить: сначала вскипятите воду (можно дважды), только потом наливайте её в форму...