Кулинарные заметки

Этот рецепт подходит всем,у кого отношения с говядиной складываются....никак🤷 Способ из разряда "закинул и забыл"👌 Ингредиенты: - 1кг говядины - 2 луковицы - 1головка чеснока - 150мл воды - 180гр масла сливочного - 1ст...

Моя семья больше всего любит домашнюю выпечку, поэтому для завтрака я всегда ищу разные варианты, вот и в этот раз пришлось быстренько сообразить слойки из готового слоёного теста😉 Открою секрет 🤫 тесто всегда есть в недрах моей морозилки, чаще всего дрожжевое - люблю его запах...

Рецепт достаточно простой и доступен каждой хозяйке 👌 Колличество ингредиентов не указываю, т.к. приготовить можно и из 1стакана кефира. Муки добавляем столько,чтобы тесто стало консистенции густой сметаны - не текло с ложки,а сваливалось...

Моя семья очень любит дождевую выпечку, я и постоянно эксперементирую с рецептами, на просторах интернета нашла простой вариант и переделала его для себя. Ингредиенты: - 300гр муки - 7гр сухих дрожжей - 125мл молока - 50гр сахара - 1 яйцо - 50гр мягкого сливочного масла...

Подходящий рецепт я искала давно, много проб и ошибок было😩 но, не ошибается тот,кто не пробует! Вот и я нашла свой рецепт, который оценила вся семья😉 Делюсь находкой с вами, не забывайте ставить 👍 , так мы сможем чаще видеться в ленте. Ингредиенты для...

Я люблю эту закуску как дополнение к утренним тостам, в сочетании с кофе - это божественно! И так, нам понадобится: - 2 баклажана - 2 болгарских перца - 2 помидора - 3-4 зубчика чеснока(зависит от размера) - кинза, укроп, петрушка - оливковое масло - соль, перец по вкусу. Я люблю помельче, чтобы структура получалась более или менее одинаковая...

С тех пор как наша семья попробовала рис "Басмати" - обычный уже никто не воспринимает. А я как хозяйка, просто влюбилась в это тонкий и длинозерный рис😍 Так же нашла для себя способ готовки, который...

Плетёнки - потому что, завернуты не как обычно по спирали, а именно заплетены😍 Тесто невероятно мягкое, нежное...сложно остановиться Ингредиенты: - 1 пачка сосисок (у меня ТМ "Фамильные колбасы" - молочные👌), в упаковке 8шт - 150гр тёплого молока - 1яйцо - 3ст.л. растительного масла - 2/3 ч.л. соли - 40гр сахара - 300гр муки - 1,5ч.л...

Ингредиенты: - 1 упаковка тонкого листового лаваша - 800гр куриной грудки - 250гр помидоров "черри" - 1шт репчатого лука - 1 огурец - 1шт листового салата или салат "айсберг" - 250гр морковки "по-корейски" - сыр твердый (по желанию) - майонез, кетчуп, горчица (по желанию) - специи для обжарки курицы. Куриную грудку нужно обжарить, предварительно посыпав специями, я это делаю на почти сухой сковороде. Когда курочка готова, нужно нарезать ее и остальные продукты соломкой, за исключением листьев салата и сыра(салат я кладу целиком, а сыр тру на тёрке...

Ингредиенты: Мука — 340 г Корица — 1,5 ч.л. Разрыхлитель — 8 г Сахар — 300 г Масло растительное — 245 г Яйца — 4 шт Морковь — 275 г Орехи в карамели: Орехи (на ваш вкус, у меня грецкие) — 80 г Сахар — 2ст.л Припущенная груша: Груша — 150 г Сахар — 50 г Сметанный крем: - 400гр сметаны 30%жирности - 150гр сахара Соединяем все сухие ингредиенты. Это мука (340 г), корица (1,5 ч.л.) и разрыхлитель(8 г). Хорошо промешайте массу венчиком так, чтоб все ингредиенты соединились. В чаше миксера соединяем растительное масло (245 г) и сахар (300 г)...

Форель/сёмга (расчет на 1кг филе или стейков): 2ст.л крупной соли и 1ст.л сахара смешать, засыпать филе с о всех сторон. Сверху филе побрызгать немного коньяком/бренди/водкой - это сделает мясо более упругим. Закрываем посуду,в которой будем солить и убираем на ночь в холодильник. Утром можно наслаждаться👌 Горбуша - данный рецепт подходит только для нее☝️: 4ст.л соли (простой) смешать с 2ст.л сахара, добавить несколько измельчённых лавровых листика и горошин черного перца(можно смесь из разных видов)...