Agro Chemicals

Хотя тема сегодняшней статьи не про пестициды, упомянуть ее невозможно. Уж больно много об этом придумывали сказок. В двух словах: Зачастую утверждается, что есть семена (зачастую говорят о ГМО) с технологией «Терминатор»...

В прошлый раз говорили о томатах. Сегодня поговорим о сахаре. Последнее время люди стали обсуждать и сравнивать тростниковый сахар с сахаром из сахарной свеклы. Давайте рассмотрим эту тему с точки зрения пестицидов. Для начала немного статистики: Около 80% всего сахара в мире добывают из сахарного тростника. Сахар из сахарной свеклы получают, в основном в Европейской части нашего континента. Лидером в производстве сахарной свеклы является Россия (Поздравляю, товарищи!) Но вернемся к пестицидам...

Очень часто можно слышать, что помидоры "резиновые, невкусные, водянистые", потому что "всякими" пестицидами обработаны. Не совсем понятно, причем здесь пестициды? Пестициды, как мы уже знаем, помогают нам избавиться от сорняков, защищают наши растения от болезней и насекомых-вредителей. Что влияет на вкус овощей? И почему они зачастую невкусные? Давайте разбираться, на примере томатов. 1) Вкус определяется генетическими особенностями того или иного гибрида. Если не усложнять, то он зависит от соотношения кислот и сахаров, а также содержания сухого вещества...

В первой статье, я обещал давать статистику по данной тематике. Думаю, большинству она интересна в разрезе нашей страны. Начнем-с: Рынок пестицидов в мире оценивается примерно в 55 миллиардов долларов. Доля Россия составляет около 3% Несмотря, что Россия входят в 10-ку крупнейший рынков пестицидов. Отрыв от первой тройки (Бразилия, США, Китай) весьма значительный: в среднем, в этих странах применяет пестицидов в 3-4 раза больше (в денежном выражении) Одним из самых интересных показателей является,...

Собираясь написать на Дзене первую статью, и следуя рекомендации "Пишите о том, в чем разбираетесь", решил создать канал об агрохимии, или говоря простым языком "пестицидах". Тема обширная, часто подверженная конспирологии, и наверное, только самый ленивый "ученый" не высказывался на этот счет. Имея образование в химических средствах защиты растений, и проработав в этой отрасли десяток лет, готов ответить на любой интересующие Вас вопросы, поделиться статистикой, которую Вы нигде не найдете и рассказать немного о данном бизнесе, в целом...