Специалист по питанию и движению | Ирина Рыжкова
2
подписчика
Сделаю твоё тело твоей любимой одеждой — без жёстких диет и марафонов на износ.
Здесь про питание, фитнес, сон и привычки, с юмором и мотивацией… чтобы тебе в своём теле было легко и кайфово.
Связаться со мной - https://t.me/irinaryzhkova_nutrifit
Сделаю твоё тело твоей любимой одеждой — без жёстких диет и марафонов на износ.
Здесь про питание, фитнес, сон и привычки, с юмором и мотивацией… чтобы тебе в своём теле было легко и кайфово.
Связаться со мной - https://t.me/irinaryzhkova_nutrifit
2 недели назад
Кстати, я недавно завершила два классных курса
: 💥Химия еды и пищевые технологии 💥Гигиена питания и пищевая безопасность И вот что, интересного и неочевидного я вынесла из обучения: 1⃣ Черные точки на банане — признак спелости, а не порчи 👀 Большинство людей выбрасывают бананы с темными точками, считая их испорченными. На самом деле это результат ферментативных процессов созревания: крахмал превращается в сахара, а кожура начинает темнеть из-за окисления полифенолов. Сам плод при этом может быть абсолютно пригодным для еды. Аналогично точки на винограде часто связаны со зрелостью и накоплением сахаров...
2 недели назад
Кстати, я недавно завершила два классных курса
: 💥Химия еды и пищевые технологии 💥Гигиена питания и пищевая безопасность И вот что, интересного и неочевидного я вынесла из обучения: 1⃣ Черные точки на банане — признак спелости, а не порчи 👀 Большинство людей выбрасывают бананы с темными точками, считая их испорченными. На самом деле это результат ферментативных процессов созревания: крахмал превращается в сахара, а кожура начинает темнеть из-за окисления полифенолов. Сам плод при этом может быть абсолютно пригодным для еды. Аналогично точки на винограде часто связаны со зрелостью и накоплением сахаров. 2⃣ Заморозка не убивает большинство бактерий 👀 Очень распространённый миф - «Заморожу — все микроорганизмы погибнут»...
Подборки