Рецепт океанского гада!
Из морепродукта получается вкусный, питательный суп. Перед приготовлением нужно замочить продукт в холодной воде на 12 часов. Ингредиенты:
1) Молодые осьминоги (400 гр);
2) Сладкий лук-шалот (3-4 шт.);
3) Сельдерей (1 шт.);
4) Морковь (1 шт.);
5) Горох нут (450 гр); 6) Томат консервированный в собственном соку (400 гр);
7) Куркума и кориандр (по 2 щепотки);
8) Масло растительное (2 ст. ложки);
9) Соль и перец (на вкус). Приготовление:
1. Нут вымочить в холодной воде несколько часов и отварить в течении 50 минут...