Немного о истории шоколада.
Шоколад наверное один из самых популярных десертов в мире. Современные плитки шоколада, какими мы их знаем появились сравнительно недавно, в 19 веке. До 16 века шоколад существовал на территории современных Мексики, Гондурасе и Никарагуа. Конечно же это был не тот шоколад который мы все привыкли видеть сейчас, с орешками и различными добавками. В Латинской Америке какао-бобы известны были индейцам очень давно. Индейцы перемалывали какао-бобы с кукурузой, добавляли туда перец чили, и делали из этого отвар...