В одной из статей мы рассмотрели стекло для коктейлей. Сейчас же мы рассмотрим инвентарь, который нужно иметь у себя дома чтоб облегчить приготовление напитков. 1. Шейкер Свой нынешний облик получил в конце 1800-х, а особую популярность приобрел в 1920–1930-е годы, примерив десятки стилей и форм. Разделяют коблер со встроенным стрейнером, французский без стрейнера и бостонский, состоящий из двух равных стаканов. Стандартный объем: 500–700 мл. 2. Перлини Шейкер Шейкер для газации коктейлей. После...
Коктейль «Мохито» пришёл из Кубы, и является усовершенствованной версией напитка «Драк», рецепт которого придумал известный пират Фрэнсис Дрейк. Морские разбойники настаивали ром на лайме и мяте. Полученный напиток помогал им бороться с инфекционными заболеваниями в морских походах. В 1942 году семейство Мартинес открыло в Гаване собственный бар La Bodeguita del Medio. Главной изюминкой...
В этой статье мы рассмотрим стекло для коктейлей, ведь всегда нужно знать в каком бакале и какой коктейль подать. 1. Пинта Один из старейших бокалов для пива. Также служит единицей измерения, равной 480 мл. У американской версии – ровная конусная форма, английский вариант представляет собой конус с горбинкой, разновидность из Германии сужается кверху. Стандартный объем: 300–600 мл. 2. Стакан для смешивания Классический стакан с барной стойки пятизвездочного отеля. Служит для приготовления крепких мужских напитков без добавления соков, травок и джемов...
Вундеркинд это коктейль автора из прошлой статьи (https://zen.yandex.ru/media/id/5e3ff1dc913b3d22570687b6/kokteil-klubnichnyi-daikiri-5e442b5324a0e07212073699) Коктейль этот очень крепкий и горький с травяными и пряными нотками вкуса на основе коньяка...
Клубничный дайкири это авторский хит Джесси Вида, является самым популярным коктейлем у этого автора. Сам коктейль крепкий и сладкий, имеет ягодные нотки и кислое послевкусие на роме. Ингредиенты Инвентарь...
Это коктейль является хитом у бармена из США, Джейми Бодро. Сам Джейми говорит что:
Бары – это волшебные места, которые позволяют людям перенестись из своего привычного мира в мир, который они выбирают сами. Сам коктейль сладкий, и благодаря своим ингредиентам обладает тропическим вкусом...
Коктейль Ост-индийский негрони Коктейль Ост-индийский негрони является авторским, его придумал Американский бармен из Нью-Йорка Джим Михан с 26-ти летним стажем работы барменом. Коктейль является крепким травяным на роме, в одно время горьким, и в тоже время сладким. Рецепт...
Коктейль Бабулин сад Бабулин сад является авторским коктейлем Карины Цу и Джошуа Фонтена, французских барменов из Парижа с 16-ти летним профессиональным опытом. Сам коктейль обладает крепким, горьким травяным вкусом, с кислыми нотками цитруса. Рецепт коктейля Бабулин...