Почему низкоуглеводные диеты путь в некуда. Что такое глюконеогенез. Или что бывает если не употреблять углеводы
Дело в том что наш организм не оставим нас без глюкозы, даже если мы намерено исключили углеводы из своего рациона. Давайте разбираться. Когда во время физической нагрузки организму нужно увеличить выработку энергии, гликоген распадается до глюкозы, а та затем расщепляется с образованием АТФ. При этом мышечный гликоген тратится только на синтез АТФ для самих мышц, а гликоген печени идет на поддержание постоянного уровня глюкозы в крови, то есть печень снабжает глюкозой клетки разных тканей, включая мышечную...