Беф-строганов
1)Моем,обсушиваем мяско и режем на куски примерно 1 см 2)Немного отбиваем и нарезаем куски на полоски 3)Соус: смешиваем сметану,томатную пасту,соль и перец по вкусу,добавляем бульон и доводим до кипения 4)Полученные полоски панируем в муке и немного ее стряхиваем,чтобы убрать лишнее 5)Нагреваем сковородку с маслом.Нарезаем лук и слегка его пассеруем 6)Выкладываем наши кусочки курицы на лук и ставим на сильный огонь...