ALEX CHEF

Доброго времени суток! Так как же с помощью одного блюда удивить и порадовать близкого!? Большинство мужчин, бесспорно, любят мясные блюда. Согласитесь, большинство этих блюд, нам порядком наскучили, и хочется что-то необыкновенное, но в то же время вкусное и сытное. И сегодня, в продолжение темы паназиатской кухни, поделюсь с Вами двумя интересными и очень аппетитными рецептами мясных блюд – одно из свинины, а другое – из курицы. Свинина...

Привет, друзья! Каждый из нас был в торговых центрах на Фуд корте, и скорее всего чувствовал пряный и очень насыщенный аромат специй, и несомненно возникал вопрос – откуда он!? А это - настоящий вкус паназиатской кухни. Сейчас открывается очень много заведений, где начинают готовить паназиатскую кухню, но не многие рискуют попробовать что-то новое и необычное, хотя по собственному опыту скажу - очень зря! Когда я начинал работать поваром, мне как-то раз предложили поработать на японской кухне, я скажу Вам честно, мне эта идея не очень понравилась, но попробовать хотелось, и я согласился...

Доброго времени суток, дорогой читатель! Каждый раз, при приготовлении того или иного блюда, мы задумываемся, а какой соус можно добавить? Вот об этом и пойдет сегодня речь! Я подберу для Вас 5 интересных соусов, которые вы сможете приготовить дома в замен покупным. Майонез по домашнему рецепту (хорошо подойдет ко всем блюдам и основой для соусов) ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разбейте яйца и аккуратно отделите желтки. Белки потом можно использовать для приготовления безе. 2. Взбейте желтки блендером вместе с солью и сахаром до образования однородной густой плотной массы...

Многие из нас любят вкусно покушать, но к сожалению, не всегда при нашем ритме жизни мы можем себя побаловать вкусным завтраком, обедом или ужином. Сейчас, я поделюсь с Вами тремя интересными, на мой взгляд, и простыми рецептами, с пошаговым описание. Цезарь с курицей ИНГРЕДИЕНТЫ: • куриная грудка-400 гр. • салат романно-400 гр. • чеснок свежий-1шт • помидоры черри-100 гр. • пармезан-15 гр. • соль-по вкусу • свежемолотый черный перец-по вкусу • карри-по вкусу • прованские травы-по вкусу • батон-1 шт...