Эфирные масла и специи

О, друзья, что это за эфирное чудо! Все вы знаете, как вкусно и притягательно пахнет чай Эрл Грей. А этот аромат и есть наш прекрасный бергамот. Его любят во многих странах, но особенно его ценят в Англии. А все почему? Это мощнейший антидепрессант. Так что это прекрасно объясняет, как англичане спасаются от пасмурной погоды и хандры, и почему так популярны файвоклоки. Тот, кто придумал смешать чай с маслом бергамота, воистину, гениальный ароматерапевт. ⠀ Как мы делаем такой чай? Легко и просто...

Если ты читаешь эти строки, скорее всего ты любишь эфирные масла, специи, натуральные камни и вкусно покушать, и меня 😊. Или все вместе 💜. ⠀ Давайте познакомимся, ко мне на страничку в гости пришло много новых интересующихся людей, хочу рассказать о себе. ⠀ Я - Даша, полгода назад стала мамой Льва. И это событие перевернуло мою жизнь на 360 градусов. Из путешествующей бизнес-леди я превратилась в активного хаусменеджера 😀. У меня появилось время на освоение новых рецептов, на прохождение курсов и "прокачку" своих домохозяйких навыков...

Помимо свежих ягод, коих сейчас огромное множество: спелых, сочных, ароматных, предлагаю вам десерт. Готовится вот так: вжууууууух и все. Время приготовления: 5 минут. И потом в холодильнике постоять. ⠀ И для завтрака круть. И если гости должны нагрянуть тоже. ⠀ 👨‍🍳Что берём? 0.5 л ряженки 15 г желатина 4 ч.л. какао (можно больше, смотрите по вкусу) 2 ст.л. мёда. ⠀ 👨‍🍳Как готовим? Налили в желатин кипяточек (думаю, с агар-агаром тоже можно, не пробовала), растворили его, положили туда какао и мёд...

КУРКУМА! Немного, истории и интересных фактов. В конце по традиции бонус.  Есть версия, что Марко Поло, обнаруживший куркуму в Южном Китае, назвал ее terra merita — «достоинство земли», хотя поначалу чуть было не перепутал ее с шафраном, полагая, что это какой-то его особенный сорт. В Европе вкус куркумы поначалу не оценил никто, кроме англичан. Индия была их колонией, и они щедро добавляли специю во все блюда — супы, мясо, рыбу, сыр, и даже мороженное. Позже куркума, конечно, просочилась и в другие страны, догнав самые популярные тогда ваниль и гвоздику...

На сегодняшний день большая часть товаров, а это почти 85% не имеют ничего общего с эфирными маслами. На какие моменты в выборе стоит обратить внимание? ⠀ Пожалуйста, запомните, в аптеках натуральных эфирных...