Про100 поварёнок

История сырников: Блюдо имеет славянское происхождение, ведь раньше большинство семей имели свой хозяйство и молоко было в избытке, и, тогда как раз и изобрели данный рецепт. Во многих регионах до сих пор считают, что сыр и творог это одно и тоже. Только вот творог получается путем скисания молока. Холодильников ранее не было, и экономные хозяйки решили не выбрасывать молочный продукт, а добавим лишь немного муки получали тесто, которое в дальнейшем подвергалось тепловой обработки. Возможно это один...

Немного из истории: Этот вид супа знаком каждому. Не только в Украине сотни хозяек готовят его на свой лад и спорят об истинной правильности его рецепта. Знаком и люб он также жителям России, Польши, Румынии, Беларуси, Литвы и Молдовы. Изначально борщом назывался суп-борщевик, сваренный на основе съедобных листьев борщевика. Бытует мнение, что это из-за старославянского названия свеклы, что, однако, не подкреплено научно. Третья версия настаивает, что борщ – это соединение двух понятий – буряк+щи (так как свекла является обязательным ингредиентом этого супа)...