Готовим в печи: самая вкусная каша из детства
Помните тот неповторимый аромат, который разносился по всему дому из бабушкиной кухни? Когда не нужно было звать к столу - всех манил сам воздух, густой, тёплый, наполненный духом томлёного молока, корицы и распаренных круп. Это готовилась печная каша. Не просто еда, а целый ритуал, результат терпения и волшебства равномерного, ласкового жара. Сегодня мы вспомним это ощущение и приготовим самую вкусную кашу из детства. Ту, что с хрустящей корочкой - «запеканкой», нежной кремовой серединкой и веселыми изюминками, которые словно прятались в каждой ложке...