Найти в Дзене
Российские вина: пить ли не пить? Вот в чём вопрос!
Наш вердикт — однозначно пить! Но не всё подряд. Читайте статью до конца, чтобы узнать все подробности. Стоит признать, что вино в России делать могут, если захотят. Но по-настоящему «захотевших» регионов пока всего три: Крым, Краснодарский край и Ростовская область. Вина оттуда хочется пить самому и ими не стыдно угостить друзей, приехавших из-за границы.  Конечно, это не значит, что вина других регионов сразу же стоит выливать, а бутылки закапывать в лесу под покровом ночи. Ведь исключения есть везде, а вино может быть прекрасным независимо от места происхождения...
5 лет назад
3 винных соуса, которые превратят любое блюдо в шедевр
После прочтения этой статьи у вас появится целых три новых секретных ингредиента Вино никогда не бывает лишним, особенно когда дело касается вкусного ужина. И если бокал вина может идеально дополнить еду, то соус на винной основе полностью его преобразит.  Соус из красного вина к мясу  Что нужно?  200 мл красного вина  1 луковица-шалот  1 ч. л. сливочного масла  1 ст.л. муки  тимьян  оливковое масло  соль и перец  Как готовить?  Мелко режем шалот и обжариваем его на оливковом масле до золотистости...
185 читали · 5 лет назад
Дионис вас покарает: что делать с вином, если не пить?
4 идеи как использовать неудачную бутылку вина Купили бутылку вина, а оно не оправдало ваших ожиданий? Не спешите его выливать: возможно, оно станет отличным материалом для вашего творческого самовыражения. Предлагаем несколько способов креативного использования вина, которое не очень хочется «использовать вовнутрь».  В интерьере  С помощью бутылки красного вы можете превратить скучный деревянный стол в модный винтаж. Способ первый, для аккуратных. Украсьте столешницу небрежными следами от винных бокалов...
5 лет назад
На даче —пить!
Собрали для вас лучшие варианты вин для дачных посиделок в тёплую погоду. Майские грозы и метели вот-вот обещают закончится, а значит, скоро мы с вами двинемся в сторону дач, отдыхать на природе и греться на солнышке. Но зачем нам эти дачи, если там нет вина?  Чтобы загородный отдых не превратился в скучное разочарование, ловите нашу небольшую подборку вин, которые прекрасно зайдут на природе.  Бюджетные и простые варианты, которые абсолютно точно не разочаруют:  Лёгкий и свежий вкус с персиковыми нотками...
5 лет назад
Вино полезно для здоровья: 5 удивительных фактов
Конечно, не настолько полезно, чтобы продаваться в аптеках, но достаточно для того, чтобы быть в рационе даже самых заядлых зожников.  Предупреждаем сразу: в нашей статье не будет рассказов о том, что вино лечит ото всех болезней и вообще обладает чудодейственной силой. Все-таки это алкоголь. Но алкоголь, который в разумных количествах идёт нам на пользу. Ловите факты! Факт 1. Вино помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.  Оно способствует расширению сосудов, росту числа эритроцитов в крови, повышению уровня гемоглобина и укреплению сердечной мышцы...
5 лет назад
Винный погреб дома: а оно вам надо?
Спойлер: скорее всего, нет. Но ведь вам интересно, что это вообще такое? Будем честны: мало у кого дома есть винный погреб. У нас точно нет. Но согласитесь, как сильно захватывают эти кадры из фильмов: главный герой идёт в погреб, выбирает своё вино из сотни бутылок, гордо выносит его гостям…  Сегодня мы расскажем, как же в этих сказочных помещениях всё устроено.  Для чего нужен винный погреб?  Чтобы хранить большое количество вина долгое время в идеальных для этого условиях. Погреб точно не нужен тем, кто покупает одну-две бутылки и сразу же выпивает их...
5 лет назад
Блюда, из-за которых вы бросите диету
Что приготовить дома, чтобы вновь почувствовать себя путешественником?  Спорим, на карантине вы стали в пять раз чаще заглядывать в холодильник в надежде обнаружить там что-то из категории «то, не знаю, что». Но его содержимое почему-то не спешит вас удивлять. Мы решили спасти вас от продуктовой рутины! Ловите несколько национальных молдавских блюд, которые скрасят ваши ужины. Не сомневайтесь, они идеально подойдут к бокалу хорошего вина: ведь не зря Молдова носит звание винной страны. Плацинда  Простой в приготовлении пирог, чем-то похожий на осетинский...
5 лет назад
7 незаезженных подарков для фанатов вина
Подборка небанальных вариантов, которые точно порадуют любителей вина.  Бутылкой хорошего вина уже никого не удивишь. Безусловно, это отличный подарок, который всегда приходится кстати на любом празднике, но почему бы не дополнить его чем-то интересным?  Тем более, что мы уже подготовили для вас целый список «чего-то интересного»! Если вы теряетесь в миллионах вариантов подарков, но знаете, что виновник торжества точно любит вино, выбирайте что-то из нашей подборки — не прогадаете.  Спойлер: в этом...
5 лет назад
Как пить вино и спасать планету
Сегодня мы расскажем, как наслаждаться вином и при этом не вредить природе. Вы заметили, как всё вокруг нас резко стало очень экологичным? Многие бренды перешли на экоупаковку, больше людей сортируют мусор, а покупатели в супермаркетах спасают одинокие бананы.  Мы тоже хотим присоединиться к этой тусовке и внести свой вклад в заботу об окружающем мире. Поэтому решили рассказать о нескольких лайфхаках, которые позволят вам спокойно пить вино и не переживать о том, что вы можете как-то навредить природе...
5 лет назад
Как связаны вино и страна происхождения?
На вкус и качество вина могут влиять множество факторов: от профессионализма винодела до количества осадков, выпавших в год сбора ягоды. А страна производства и вовсе занимает в этом списке одно из первых мест. Рассказываем почему.  Итак, класс, на прошлом уроке мы немного разобрались с молдавским вином. Сегодня будем мыслить чуть более глобально и разберёмся, как влияет на вино место, где оно производилось. Ведь если люди могут быть гражданами мира, свободным от границ, стереотипов и предрассудков, с благородным напитком такой фокус не пройдёт...
5 лет назад
Как устроено виноделие в Молдове?
Осторожно: после прочтения вас резко потянет в аэропорт! Весь мир сидит на карантине, скучает в четырёх стенах и даже мечтать не может о заграничных поездках — а мы подготовили для вас виртуальное винное знакомство со страной, в которую влюблены уже давно. Надеемся, в конце этого небольшого онлайн-тура в мир виноделия Молдовы вы разделите наши чувства.  «Но подождите, — скажете вы, — Молдова — винная страна? Италия и Франция — вот кто знаменит своим вином на весь мир. Но Молдова? Камон!» Действительно, может быть, в пафосных голливудских фильмах герои всё ещё пьют только французские вина...
5 лет назад
О чём говорит этикетка вина?
Вино встречают по этикетке, как человека — по одёжке. Проблема в том, что далеко не все разбираются, что же значат загадочные слова и цифры на яркой наклейке. Читайте эту статью и переходите в ряды тех, кто всё понимает.  Увы, опрометчиво надеяться на то, что этикетка — это достоверный справочник по каждой бутылке. Научиться правильно выбирать вино, просто читая надписи на бутылке, не получится...
5 лет назад