40 рублей на каждого = 5 полноценных блюд
Мы взяли в магазине или на рынке целую тушку цыпленка за 160-180 рублей. Что можно приготовить из нее для большой семьи? Блюдо номер один – грудная часть, которую мы возьмем за основу для котлет по-киевски. Рецепт их прост: куриную грудку делим на две части, затем еще раз на две. Отбиваем молотком, солим и перчим. Мясо должно быть максимально тонким, но не таким, чтобы оно спокойно рвалось. Сливочное масло при комнатной температуре оставляем минут на 35-40, в мягкое масло добавим соль, чеснок (предварительно потереть на терке), травы. Можно использовать любые, которые нравятся; я предпочитаю укропчик, петрушку...