Ленивый папаша

Перед Новым годом, повезло мне, оказаться в Крыму. Я почему-то люблю Черное море. Может потому что все свое детство провел в Геленджике, или потому что мне нравится природа северного Кавказа. В Крыму я был один раз в далеком детстве, с дедушкой и бабушкой ездил в Керчь. Но было это летом и на один день. А сейчас я седой и почти лысый, но ощущения были совершенно детские. Когда из заснеженного Новосибирска прилетаешь в лето из детских воспоминаний это очень странное чувство. За два дня смог побывать в Севастополе...

Есть у меня знакомая - "знойная женщина" она жила с армянином. Армянин, к сожалению, отдал богу душу. Но оставил в наследство рецепт замечательной аджики. Аджика по рецепту покойного армянина. Берем 0.5 кило перца чили. Грамм 200 чеснока. Столовую ложку кориандра. Соль. Кинзу или петрушку по желанию. Большой пучок. Из перца удаляем хвостики и внутренности с семенами. Перемалываем на мясорубке все вместе. Добавляем соль. Получается концентрат аджики. Потом этот концентрат можно добавлять в куда угодно...

Привет всем! Супер-хозяек и шеф-поваров ресторанов прошу не беспокоиться, мои рецепты для мужиков, у которых жена уехала в командировку, а кушать хочется. Ну может еще детей покормить надо будет. Берем в магазине батон - лучше уже нарезанный, чтобы время сэкономить, колбасу (лучше полукопчёную) , сыр по вкусу, лук, майонез, кетчуп или помидорку. Все это хозяйство нарезаем тонкими пластиками, лук - полукольцами. Батон раскладываем на противень ,предварительно смазанный маслом,чтоб не подгорело...