Как менялось отношение к пищи: от первобытной культуры к современному культу
На сегодняшний день, приготовление пищи – это искусство. Существуют миллионы ресторанов, еще больше рецептов и подачи блюд. Сотни миллионов людей, которые умеют хорошо и вкусно готовить. Но, как понимаете, так было не всегда. Были времена, когда человек не готовил, от слова, совсем. И да, пищу древние люди потребляли сырой долго время, даже после открытия огня. Начиная от самых первобытных приемов пищи до сегодняшнего культа еды, прошло немало времени. Раньше эти технологии выглядели так: первобытные люди научились сначала обжаривать мясо на костре, просто бросив тушу на угли...