Хома дома

🍊 🦆 👨‍🍳 С тела утки срезать запасы жира и ̶с̶о̶д̶р̶а̶т̶ь̶ снять кожу. 👨‍🍳 Сок из 🍋 и 🍊, смешать с ложкой соли и маслица, добавив перчик и прованские травки🌱 шалфея тоже не помешает бахнуть - это у нас маринадик, мы в него утку кладём и в холодильник на ночь или на сутки, переворачивая иногда. 👨‍🍳 форму с высокими бортиками маслом мажем, тело 🦆 на спину кладём, внутрь дольки апельсина запихать, сельдерей стебель запихать. Если сельдерея нет, 🍎 или 🥕 тоже покатят 💁🏻‍♀️ 👨‍🍳 поместить...

Содержит в себе: 125 г. сливочного маслица 3 яйца 1,5-2 ст.л. муки 300 г. творога (однородный, не сухой и без крупинок) 0,5 стакана сахара Пакетик разрыхлителя один 2 ст.л. изюма 2 ст.л. цукатиков Щепотка соли Лимончик И ещё будет глазурь: 1 белок 0,5 стакана сахарной пудры И немноооожечко лимонного сока 😋 В миску: яйца разбить, сахар добавить, ванильку и соль - хорошенько взбить. Масло растопить (если делаете это в микроволновке, на всякий случай прикройте посудину тарелочкой - если бахнет, не разлетится🙈 Масло к смеси добавить, лимончик выжать, размешать...

Подготовимся: Мисочку надо, стакан надо, венчик или блендер очень надо. Ингредиентов совсем немного. Стакан взять, им отмерить 1,5 ст муки и 2,5 ст молока. Яйца три - взбить с сахаром по вкусу, щепотку соли можно бахнуть. Молочка в это дело вылить, муку туда же просеять. Чобы не было комочков, я пользуюсь чудо сито-стаканом, в икее купленным. Можно просто венчиком пошмякать, кто современный, так блендер на помощь зовите. (Я обычно сначала вручную всю муку вмешиваю, чтобы пыль во все стороны не летела, а в конце блендером добиваю, чтобы от комочков перестраховаться 🤞☺️) Добавьте немного маслица ещё...