NIKOLAUS

Продолжая тему витаминов и минеральных веществ, я бы хотел затронуть более обширную проблему - "источники витаминов". Проведено множество исследований, написано не мало статей на эту тему. Да и в принципе для среднестатистического потребителя этот вопрос не такой уж и сложный. Все же знают "витамина С много в цитрусовых", "лучший источник витамина А - морковь", "фрукты богаты витаминами" и т. д. Но как бы не так. Во-первых, мало кто учитывает потери витаминов при термической обработке или хранении, а всё-таки большинство продуктов мы подвергаем обработке...

Ни для кого не секрет, что на сегодняшний день спортивное питание занимает преобладающую роль в жизни как профессиональных спортсменов, так и обычных посетителей спортивного зала, каковым являюсь и я. Магазины спортивного питания предоставляют широкий ассортимент продукции, начиная от простейших протеиновых концентратов, заканчивая более узкоспециализированными добавками вроде Л-карнитина или коензим Q-10. Как правило, большинство посетителей таких магазинов покупают по советам друзей, знакомых, тренеров или продавца магазина...