Бешбармак
Девочки здравствуйте! Нет ничего проще приготовить «Бешбармак» Баранина на кости -1-1,5 кг.(можно заменить говядиной)Лук репчатый -3 шт.морковь 1 шт.лавровый лист 2-3 шт.перец черный молотый, соль,масло слив-50г. Для теста: яйцо куриное- 1 шт,мука-200-250г вода сколько возьмет тесто, соль, я добавляю немного подсолнечного масла для эластичности. Но девочки, я советую вам купить готовые сочни для бешбармака. Их большое множество в супермаркетах и магазинах. Мясо моем, берем кастрюлю, заливаем мясо холодной водой, в воду сразу кладем луковицу целиком и морковь...